Món thịt bò hầm tiêu xanh ngon ngất ngây

Nhanluu1294 Nhanluu1294 @Nhanluu1294

Món thịt bò hầm tiêu xanh ngon ngất ngây

04/09/2015 12:00 AM
277

Nguyên liệu:

1kg bắp bò

2 củ khoai tây

1 củ cà rốt

1 củ hành tây

10 nhánh tiêu xanh

1 ít tiêu đen hạt

1 ít lá quế khô (nếu không có cũng không sao)

150g sốt cà chua hộp

Ngò, tỏi bằm, gia vị

 Cách làm:

Hướng dẫn làm món Bắp bò hầm tiêu xanh

Thịt bò rửa sạch, cắt khối vuông vừa ăn. Ướp vào: 1 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng cafe bột ngọt, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cafe tỏi bằm, 3 nhánh tiêu xanh đập dập, 1 ít hạt tiêu đen, 1 ít lá quế khô, 1 muỗng canh cafe nước tương, 2 muỗng canh dầu ăn. Ướp khoảng 40 phút.

Hướng dẫn làm món Bắp bò hầm tiêu xanh

Khoai tây cắt nhỏ, chiên vàng. Cà rốt tỉa hoa, cắt khoanh vừa. Hành tây cắt múi.

Hướng dẫn làm món Bắp bò hầm tiêu xanh

Phi thơm tỏi với dầu, cho bò đã ướp và sốt cà chua vào xào săn. Cho nước vào hầm đến khi bò mềm. Trước khi ăn 20 phút ta cho hành tây, cà rốt ( phải cắt mỏng và nhỏ nhé), khoai tây đã chiên vàng và nhánh tiêu xanh còn lại. Nêm lại cho vừa ăn

Hướng dẫn làm món Bắp bò hầm tiêu xanh

Múc ra dĩa, trang trí ngò cho đẹp và ăn chung với bánh mì nhé

Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý