Cách làm gỏi khổ qua chà bông cực ngon

seminoon seminoon @seminoon

Cách làm gỏi khổ qua chà bông cực ngon

28/09/2015 12:00 AM
298

Làm món nộm ngon và hấp dẫn này để cùng cả nhà thưởng thức nhé.

Đơn giản gỏi khổ qua chà bông

Nguyên liệu:

– Khổ qua (mướp đắng): 300 g
– Cà rốt: 100 g
– Chà bông heo (ruốc heo): 50 g
– Nước mắm: 2 thìa cà phê
– Đường: 1 thìa cà phê
– Chanh: 1 quả

Đơn giản gỏi khổ qua chà bông

Cách làm:

Bước 1: Khổ qua rửa sạch bổ đôi, thái thành từng lát mỏng.

Đơn giản gỏi khổ qua chà bông

Cà rốt rửa sạch, thái thành từng sợi nhỏ, dài 3 – 4 cm.

Đơn giản gỏi khổ qua chà bông

Bước 2: Trộn đều khổ qua với cà rốt sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1h cho khổ qua giòn ngon và bớt vị đắng.

Đơn giản gỏi khổ qua chà bông

Bước 3: Lấy 4 thìa cà phê nước pha với 1 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê nước mắm.

Đơn giản gỏi khổ qua chà bông

Vắt thêm chanh vào được hỗn hợp nước trộn.

Đơn giản gỏi khổ qua chà bông

Bước 4: Lấy một đĩa đá dùng màng bọc thực phẩm bọc lên.

Đơn giản gỏi khổ qua chà bông

Bước 5: Cho mướp đắng lên trên mặt đĩa có màng bọc đó. Rắc chà bông lên trên. Khi gần ăn rưới nước trộn đã pha vào trộn đều là dùng được.

Đơn giản gỏi khổ qua chà bông

Gỏi khổ qua ướp trên đá luôn có vị giòn ngon.

Đơn giản gỏi khổ qua chà bông

Chúc các bạn ngon miệng!

Hoàng Hường(Eva)

Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý