1
Dầu gấc là sản phẩm được chế biến từ màng hạt gấc. Là một dưỡng chất được khoa học chứng minh không chỉ tốt cho người lớn mà còn rất tốt cho trẻ nhỏ. Dầu gấc thường rất khó tìm ngoài thị trường và giá không hề rẻ. Có rất nhiều bà mẹ muốn tự chế biến dầu gấc tại nhà cho con mình để an toàn vệ sinh thực phẩm và dưỡng chất. Chính vì vậy, Koki đã tổng hợp từ internet và hướng dẫn cho các mẹ cách làm dầu gấc cho bé ăn dặm tại nhà cực kì dễ dàng mà vẫn giữ được nguyên chất của quả gấc.
Công dụng của dầu gấc :
– Dầu gấc có tác dụng chữa bệnh cực kỳ tốt. Dùng dầu gấc bôi ngoài vết thương của trẻ sẽ giúp vết thương được tiệt trùng và chóng lành lặn.
– Dầu gấc có hàm lượng Vitamin A cực cao, trẻ em bị bệnh về mắt như thị lực kém, khô mắt, mắt yếu, quáng gà…dùng rất tốt.
– Dầu gấc cũng có tác dụng rất tốt đối với các bé biếng ăn và chậm lớn.
-Đối với phụ nữ, dầu gấc cũng là một bài thuốc cực kì tốt. Dầu gấc chứa rất nhiều Caroten, rất tốt cho người thiếu máu, người vừa khỏi bệnh, phụ nữ có thai và cho con bú.
– Ngoài ra, đối với các bạn gái, dầu gấc cũng là một trong những loại dược phẩm rất tóc cho da và tóc.
Cách làm dầu gấc cho bé đơn giản tại nhà
Bổ đôi quả gấc chín già và moi lấy ruột, khô hoặc sấy khô rồi bóc tách lấy lớp màng màu đỏ bao quanh hạt rồi phơi khô giòn.
Thái nhỏ và cho vào nồi hoặc chảo, cho ngập dầu ăn rồi rán với lửa nhỏ cho đến khi màng gấc tan hết ra, vớt bỏ các tóp giòn.
Để nguội, sau đó lọc qua phễu có màn vải sạch bên trên để lọc loại bỏ các cặn rồi cho vào chai hoặc hủ thủy tin đã rửa sạch và phơi khô
Chú ý đổ đầy chai để tránh bị oxi hóa, bảo quản nơi khô ráo, tránh ánh sáng trực tiếp để dùng được trong thời gian dài.
Với cách làm dầu gấc đơn giản tại nhà, các mẹ sẽ tự tay chế biến được một sản phẩm cực tốt cho sức khỏe của bé. Có thể dùng dầu gấc để thay thế dầu ăn khi nấu ăn cho bé, mỗi lần có thể dùng khoảng 0,5ml – 1ml là có thể đảm bảo đủ chất dinh dưỡng cho bé.
