Thịt bò hầm khoai môn, khoai sọ cực ngon

Nhanluu1294 Nhanluu1294 @Nhanluu1294

Thịt bò hầm khoai môn, khoai sọ cực ngon

09/11/2015 12:00 AM
276

Bát canh với vị ngọt của sườn và khoai sọ ăn bùi bùi, bổ sung một món canh cho thực đơn nhà bạn thêm phong phú.

7-865462-1368244205_500x0.jpg

Nguyên liệu:

- 400g sườn bò
- 4 - 5 củ khoai sọ
- Muối, nước mắm, đường, hành lá và hạt tiêu.

Cách làm:

1-979198-1368244205_500x0.jpg

Bước 1:

- Sườn bò rửa sạch với nước muối pha loãng, chần sơ sườn qua nồi nước sôi nóng để sườn ra hết bẩn, rửa lại qua nước lạnh cho thật sạch.

2-895725-1368244205_500x0.jpg

Bước 2:

- Cho sườn vào nồi, đổ nước ngập mặt, đun sôi, hầm đến khi phần thịt sườn mềm. Nếu muốn tiết kiệm thời gian bạn có thể hầm sườn bằng nồi áp suất.

3-815992-1368244205_500x0.jpg

Bước 3:

- Khoai gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.

4-574718-1368244205_500x0.jpg

Bước 4:

- Thêm vào nồi canh ba thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ nước mắm, một thìa nhỏ đường, cho tiếp khoai sọ vào đun cùng.

5-781975-1368244205_500x0.jpg

Bước 5:

- Sau đó tiếp tục đun đến khi khoai sọ mềm, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn.

- Tắt bếp rắc hành lá đã thái nhỏ vào nồi canh, múc ra bát rắc một ít hạt tiêu lên bề mặt, dùng làm món canh ăn với cơm.

Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý