Các món ăn từ ngô: Ngô xào bơ đầy hấp dẫn

Nhanluu1294 Nhanluu1294 @Nhanluu1294

Các món ăn từ ngô: Ngô xào bơ đầy hấp dẫn

10/11/2015 12:00 AM
387

Món ăn vặt thường được bán trên chiếc xe đẩy lưu động dọc lề đường. Đi ngang qua chiếc xe bán ngô, mùi thơm của bơ quyện với mùi hành nóng khiến nhiều người phải dừng xe lại mua ngay một bọc nhỏ. Từng hạt ngô vàng thấm bơ, với mỡ hành, kèm theo từng con tép nhỏ nhỏ ăn mặn mặn rất ngon.

Món ăn

Món ăn với nguyên liệu đơn giản.

Nguyên liệu:

- 2 đến 3 bắp ngô vàng
- Tép khô (ruốc khô)
- Hành lá
- Bơ, chút muối.

Cách làm:

bapxao-149894-1368115462_500x0.jpg

Bước 1:

Dùng dao tách rời hạt ngô. Nếu bạn dùng ngô khô thì ngâm thật mềm, để ráo nước.

bapxao3-606598-1368115463_500x0.jpg

Bước 2:

Tép khô đổ ra bát, tép này đã có tẩm gia vị nên hơi mặn mặn, ngọt ngọt.

bapxao4-481127-1368115463_500x0.jpg

Bước 3:

Đun nóng nồi, cho miếng bơ vào, bơ tan chảy.

bapxao5-432448-1368115463_500x0.jpg

Bước 4:

Đổ ngô vào xào đều tới lúc chín mềm.

bapxao6-744700-1368115463_500x0.jpg

Bước 5:

Nhanh tay đổ tép khô và hành lá vào, đảo đều. Nêm chút muối, tắt bếp. Bạn không nên đun tép lâu vì tép sẽ mềm, ăn không giòn. Bạn cũng đừng nêm nhiều gia vị, vì ngô ngọt và tép khô đã có tẩm gia vị.

Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý