Cá nục kho măng đổi vị cho bữa cơm gia đình

seminoon seminoon @seminoon

Cá nục kho măng đổi vị cho bữa cơm gia đình

01/12/2015 12:00 AM
95

Cá nục kho măng là món ăn quen thuộc, dân dã, thơm ngon và cũng rất đậm đà. Vị cá thơm ngon, gia vị mặn mòi là những nét đặc trưng của món ăn này. Thử xem .

 Nguyên liệu

1 con cá nục chuối

2 đến 3 nhánh măng vàng

1 nhánh riềng nhỏ

Hành hương, muối, tiêu, đường, nước mắm ngon

Ớt trái, ớt bột

 Cách làm

Cá nục kho măng 1

 Cá mua về đánh vảy sạch, cắt từng khúc nhỏ.

 Ứớp vào cá ½ thìa cà phê muối, ướp 1 tiếng đồng hồ.

Cá nục kho măng 2

 Măng vàng cắt khúc, tước bỏ đoạn già, dùng tay xé cọng măng thành những khúc ngắn.

 Rửa sạch nhiều lần cho măng sạch.

Cá nục kho măng 3

Cá nục kho măng 4

Cá nục kho măng 5

Cá nục kho măng 6

Cá nục kho măng 7

Cá nục kho măng 8

 Đun đến khi thịt cá cứng lại, măng vàng thấm gia vị thì tắt bếp, rắc ít tiêu lên bề mặt.

Cá nục kho măng 9

 Lấy cá và măng ra đĩa, dùng với cơm nóng rất ngon.

 Cá nục kho măng là món đơn giản mà ngon, thịt cá chắc, quyện với từng cọng măng vàng được kho thấm có màu vàng cánh gián đẹp, ăn giòn giòn, chua chua cay cay vô cùng đưa cơm.

Chúc các bạn ngon miệng với món cá nục kho măng này nhé.

Cá nục kho măng 10

Cá nục kho măng

Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý