Bánh xoài dẻo thơm ngon ngọt làm ngay đãi khách ngày Tết

seminoon seminoon @seminoon

Bánh xoài dẻo thơm ngon ngọt làm ngay đãi khách ngày Tết

21/01/2016 12:00 AM
324

Món bánh xoài dẻo dẻo thơm thơm như mứt Tết này sẽ giúp câu chuyện đầu năm thêm rôm rả.

Bánh xoài dẻo thơm ngon ngọt làm ngay đãi khách ngày Tết

Nguyên liệu: 2 trái xoài chín, 100gr bột ngô, 150ml nước lạnh, 60gr đường, 1 muỗng cà phê vanilla, 1 chút xíu muối, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh, Chuẩn bị 1 khay nhỏ có thoa 1 chút xíu bơ.

Bánh xoài dẻo thơm ngon ngọt làm ngay đãi khách ngày Tết
Bánh xoài dẻo thơm ngon ngọt làm ngay đãi khách ngày Tết

Xoài gọt bỏ vỏ, lấy thịt, bỏ hạt .

Bánh xoài dẻo thơm ngon ngọt làm ngay đãi khách ngày Tết

Cho xoài vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

Bánh xoài dẻo thơm ngon ngọt làm ngay đãi khách ngày Tết

Bột ngô và nước hòa chung trong 1 bát.

Bánh xoài dẻo thơm ngon ngọt làm ngay đãi khách ngày Tết

Cho xoài, đường, muối và vanilla vào nồi hòa tan, bắc lên bếp nấu với lửa vừa. Khi hỗn hợp sôi 10 phút, bạn hãy cho nước bột ngô vào và khuấy đều tay.

Bánh xoài dẻo thơm ngon ngọt làm ngay đãi khách ngày Tết

Bây giờ bạn hạ lửa nhỏ và cứ tiếp tục khuấy 10 phút nữa.

Bánh xoài dẻo thơm ngon ngọt làm ngay đãi khách ngày Tết

Bạn cho nước cốt chanh vào khuấy đến khi hỗn hợp sánh dẻo lại thì tắt bếp.

Bánh xoài dẻo thơm ngon ngọt làm ngay đãi khách ngày Tết

Nhanh tay đổ hỗn hợp này ra khay và giàn đều.

Bánh xoài dẻo thơm ngon ngọt làm ngay đãi khách ngày Tết

Để bánh thật nguội, mới dùng dao cắt miếng to nhỏ tùy thích.

Bánh xoài dẻo thơm ngon ngọt làm ngay đãi khách ngày Tết

Xếp bánh xoài dẻo ra dĩa mời khách kèm ly trà nóng, bảo đảm bạn sẽ nghe được các lời khen có cánh của khách dành cho bạn.

Bánh xoài dẻo thơm ngon ngọt làm ngay đãi khách ngày Tết

Xoài bạn nên lựa quả càng chín càng ngon. Bạn có thể cho thêm hạt hướng dương, hạt bí nếu thích.

Bánh xoài dẻo thơm ngon ngọt làm ngay đãi khách ngày Tết

Bánh ăn không hết cần bọc màng thực phẩm và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Chúc các bạn thành công với bánh xoài dẻo thơm ngon, lạ miệng cho cả nhà!

Bánh xoài dẻo thơm ngon ngọt làm ngay đãi khách ngày Tết

Theo Lâm Anh Đào (Khám phá)



Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý