Cách bảo quản bánh chưng để được lâu không sợ mốc

Hoaibui2395 Hoaibui2395 @Hoaibui2395

Cách bảo quản bánh chưng để được lâu không sợ mốc

03/02/2016 12:00 AM
1,562

Dưới đây là một số mẹo vặt giúp bạn có thể dễ dàng để bánh chưng trong thời gian dài, ngay cả đến khi ra Giêng.

Cách bảo quản bánh chưng để được lâu không sợ mốc

1. Gói bằng lá dong chín: Thực tế, có nhiều gia đình thường có thói quen gói bánh bằng lá dong để bánh được xanh và đẹp. Tuy nhiên, bánh được gói bằng lá sống thường không để được lâu. Thay vào đó, bạn nên sử dụng lá dong đã được luộc rồi để bảo quản bánh được tốt nhất

Cách bảo quản bánh chưng để được lâu không sợ mốc

2. Nén bánh: Tiếp theo, sau khi luộc bánh chín, bạn hãy rửa lại bánh bằng nước sạch, sau đó xếp bánh vào góc nhà và dùng vật nặng đè lên để bánh chặt lại hơn, từ đó sẽ lâu hỏng hơn.

Cách bảo quản bánh chưng để được lâu không sợ mốc

3. Treo bánh nơi thoáng mát: Sau khi nén bánh trong thời gian vài tiếng đồng hồ, bạn hãy treo bánh lên, đển nơi thoáng mát. Cách này sẽ giúp bánh được khô ráo.

Cách bảo quản bánh chưng để được lâu không sợ mốc

4. Bảo quản bánh trong tủ lạnh: Thường bạn chỉ nên treo bánh khoảng 2-3 ngày, sau đó nếu không dùng đến, bạn nên cho bánh vào tủ lạnh. Khi ăn, bạn ăn đến đâu cắt bánh đến đó chứ không nên bóc hoàn toàn. Nếu bánh cứng, bạn có thể hấp lại hoặc chiên, rán.

Cách bảo quản bánh chưng để được lâu không sợ mốc

5. Không gói bánh trong túi nilong: Bạn không nên để bánh trong tủ kín hoặc trong túi nilong sẽ khiến bánh bị hầm hơi và mau hỏng.

Cách bảo quản bánh chưng để được lâu không sợ mốc


Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý