Tự tay làm thạch phô mai sắc màu cực ngon lại đẹp mắt

Hoaibui2395 Hoaibui2395 @Hoaibui2395

Tự tay làm thạch phô mai sắc màu cực ngon lại đẹp mắt

03/03/2016 12:00 AM
823

Thạch rau câu nhân phô mai là món tráng miệng tuyệt ngon được đông đảo bạn trẻ yêu thích. Món ăn này tuy đơn giản nhưng lại chứa nhiều chất dinh dưỡng và tốt cho xương.

Tự tay làm thạch phô mai sắc màu cực ngon lại đẹp mắt

Cần chuẩn bị: 1 lít nước dừa, 200ml sữa tươi không đường, 30g phô mai, 20ml cà phê đen nguyên chất, 100g đường, 10g bột rau câu giòn, Màu thực phẩm đỏ và xanh lá

Tự tay làm thạch phô mai sắc màu cực ngon lại đẹp mắt

Bước 1: Đặt một chiếc nồi nhỏ cùng 1 lít nước dừa lên bếp. Cho 10g bột rau câu và 60g đường vào khuấy đều đến khi hòa lẫn thì mở bếp để lửa vừa. Tiếp tục khuấy đến khi nước sủi bọt nhẹ, bột tan hết thì tắt bếp.

Tự tay làm thạch phô mai sắc màu cực ngon lại đẹp mắt

Bước 2: Chia nước rau câu làm hai phần, nhỏ vào 4 giọt màu thực phẩm đỏ và xanh vào mỗi phần để tạo màu.

Tự tay làm thạch phô mai sắc màu cực ngon lại đẹp mắt

Bước 3: Cắt nhỏ phô mai, cho vào khuôn.

Tự tay làm thạch phô mai sắc màu cực ngon lại đẹp mắt

Bước 4: Tiếp tục đổ nước rau câu vào, để mát khoảng 1 tiếng.

Tự tay làm thạch phô mai sắc màu cực ngon lại đẹp mắt

Bước 5: Pha 200ml sữa tươi với 20ml cà phê đen cùng 40g đường, khuấy đều và giữ mát.

Tự tay làm thạch phô mai sắc màu cực ngon lại đẹp mắt

Bước 6: Dùng tăm để tách thạch rau câu ra khỏi khuôn. Xếp thạch rau câu nhân phô mai ra đĩa, rưới sữa tươi cà phê lên dùng kèm.

Tự tay làm thạch phô mai sắc màu cực ngon lại đẹp mắt

Lưu ý, ngoài thạch rau câu nhân phô mai làm bằng màu thực phẩm xanh và đỏ, bạn có thể sáng tạo ra những sắc màu, những hương vị khác theo cách riêng của mình.

Tự tay làm thạch phô mai sắc màu cực ngon lại đẹp mắt


Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
ngon qúa huhu
hơn 1 tháng trước - Thích (2) - Trả lời
tối về làm thử vậy
hơn 1 tháng trước - Thích - Trả lời
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý