Những thức ăn bạn cần dự trữ trong tủ lạnh:
- Đậu phụ, giá đỗ, rau chân vịt, và hoa quả tươi màu đỏ.
- Sò huyết, tôm, cá hồi hun khói, cá, thịt ức gà bỏ xương.
- Bánh mỳ đen hoặc ngũ cốc nghiền.
- Kem tươi ít béo, phô mai.
Các loại đồ khô nên trữ: Nghệ tây đã xay, quế, dừa nạo, hạt bí, chocolate đen (hơn 70% ca cao), dầu cải, các loại hạt đậu đỏ, óc chó, quả phỉ, hạnh nhân, gạo, trà, cám yến mạch.
Tuyệt đối tránh: Đồ ngọt, những thanh chocolate, bánh ngọt, soda, khoai tây rán.
Thực đơn lý tưởng:
- Bữa sáng: Trà không đường, 2 lát bánh mỳ đen, 1 lát cá hồi hun khói, 1 miếng phô mai trắng, 1 trái kiwi.
Bữa trưa: Salad xanh bao gồm: 1 thìa súp hạt bí + ½ quả lê + dấm táo + 1 thìa súp dầu cải, 150 gam filet cá hấp, thì là, 1 quả chuối nhỏ.
- Bữa tối: Súp cà rốt nấu với 1 thìa kem ít béo và mùi tây, 2 lát cá hồi hun khói, salad xanh với quả óc chó, 1 lát bánh mỳ với 1 cốc sữa chua đậu nành.
Thử làm theo nhéd