Thực phẩm ngăn ngừa lão hóa da hiệu quả

Bên cạnh việc duy trì một thái độ sống lành mạnh, một chế độ ăn uống hợp lý cũng góp phần không nhỏ giúp ngăn ngừa lão hóa cho cơ thể. Hãy tham khảo 6 loại “siêu” thực phẩm chống lão hóa dưới đây:

1. Dầu ôliu

Bốn thập kỷ trước đây, các nhà khoa học đến từ 7 quốc gia đã nghiên cứu và kết luận rằng các chất béo không bão hòa đơn có trong dầu ô liu là căn nguyên duy trì tỷ lệ thấp của số người mắc bệnh tim mạch và ung thư trên đảo Crete ở Hy Lạp. Bây giờ chúng ta biết rằng dầu ô liu còn chứa polyphenol – một chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp ngăn ngừa quá trình lão hóa.

2. Sữa chua

Trong những năm 70s, tại Georgia thuộc Liên Xô xuất hiện một thông tin rằng nước này có nhiều người sống thọ trên 100 tuổi hơn bất kỳ quốc gia nào khác trên thế giới. Bí mật ở tuổi thọ lâu dài của họ là sữa chua, một món ăn phổ biến trong khẩu phần ăn hàng ngày của người dân nơi đây. Sữa chua rất giàu canxi, giúp ngăn ngừa chứng loãng xương, đồng thời có chứa các loại vi khuẩn “tốt" hỗ trợ duy trì sức khỏe đường ruột và giảm tỷ lệ mắc các bệnh đường ruột liên quan đến vấn đề tuổi tác.

3. Cá

Ba mươi năm trước đây, các nhà nghiên cứu bắt đầu tìm hiểu lý do tại sao tộc người Inuits ở Alaska lại hiếm khi mắc các bệnh về tim mạch. Lý do, theo các nhà khoa học hiện nay, là số lượng cá phi thường mà họ tiêu thụ hàng ngày. Cá là một nguồn cung cấp phong phú chất béo omega-3, giúp ngăn ngừa quá trình tích tụ cholesterol trong động mạch và làm giảm nguy cơ đột quỵ.

4. Sôcôla

Những người Kuna ở quần đảo San Blas ngoài khơi bờ biển Panama, có tỷ lệ mắc bệnh tim mạch ít hơn 9 lần so với trong đất liền. Nguyên nhân là do người dân nơi đây thường xuyên tiêu thụ các loại đồ uống giàu ca cao. Hợp chất flavanol có trong ca cao giúp duy trì mạch máu khỏe mạnh, làm giảm nguy cơ mắc bệnh cao huyết áp, tiểu đường loại 2, bệnh thận và chứng mất trí.

5. Các loại hạt

Các nghiên cứu của Seventh-Day Adventist (một giáo phái theo chế độ ăn chay) cho rằng những người ăn nhiều các loại hạt, có thể sống lâu thêm từ một đến hai năm rưỡi. Các loại hạt là nguồn cung giàu chất béo không bão hòa, do đó, chúng mang những lợi ích tương tự dầu ô liu. Đó cũng là nguồn vitamin, khoáng chất và phytochemical phong phú, bao gồm các chất chống oxy hóa tập trung.

6. Rượu Vang

Uống rượu vừa phải bảo vệ cơ thể chống lại bệnh tim, tiểu đường và mất trí nhớ liên quan đến vấn đề tuổi tác. Bất kỳ loại đồ uống có cồn nào dường như đều mang lại lợi ích như vậy, nhưng rượu vang đỏ thường được nhắc tới hơn cả. Rượu vang đỏ có chứa resveratrol, một hợp chất đa lợi ích, và theo nghiên cứu trên động vật, có tác dụng kích hoạt các gen làm chậm quá trình lão hóa tế bào.

Thực phẩm ngăn ngừa lão hóa sớm

Dưới đây là một số thực phẩm tốt nhất cho sức khỏe cũng như sắc đẹp:

Quả mọng

Việt quất, mâm xôi hay các loại quả mọng khác là nguồn cung cấp vitamin C và chất chống ôxy hóa. Các nhà dinh dưỡng khuyến nghị nên bổ sung các loại quả mọng vào chế độ ăn hàng ngày của bạn để có làn da mịn màng và tươi trẻ nhờ tác dụng kích thích sản sinh collagen.

Trà xanh

Trà xanh vốn được biết là một loại đồ uống giúp giảm cân. Ngoài ra, uống trà xanh hàng ngày có thể giúp giải độc và ngăn ngừa lão hóa. Trà xanh thậm chí còn hiệu quả hơn vitamin E trong việc chống lại các gốc tự do.

Cà chua

Cà chua là một loại quả giàu lycopene nhất. Ngoài tác dụng giảm nguy cơ một số dạng ung thư, lycopene còn là một chất chống ôxy hóa giúp bảo vệ da khỏi cháy nắng.

Quả Kiwi

Quả kiwi cũng là một nguồn cung cấp vitamin C và kali có tác dụng tốt trong việc chống các nếp nhăn.

Sữa ít béo là thực phẩm giàu calci và kali giúp duy trì sức khỏe và sắc đẹp. Một ly sữa ít béo có thể cung cấp cho cơ thể khoảng 10g protein giúp tóc, da và móng tay chắc khỏe.

10 loại thực phẩm giúp ngăn ngừa lão hóa 

Quả bơ: Quả bơ chứa nhiều vitamin E và các thành phần chống oxy hóa, rất tốt cho da. Các loại mặt nạ, kem dưỡng được tạo từ quả bơ rất tốt cho sự phát triển của da và tóc, giúp da và tóc thêm mềm mại

Quả dâu: chứa nhiều vitamin C, vitamin A… rất tốt cho da và sự tuần hoàn máu. Ngoài ra, dâu còn là một loại thực phẩm chống lão hóa tuyệt vời cho làn da.

Súp lơ xanh: Khi ép nước hoa quả, nếu thêm một chút súp lơ xanh sẽ rất tốt cho làn da của chị em phụ nữ. Hàm lượng chất xơ, vitamin C và beta carotene trong súp lơ chính là yếu tố quan trọng giúp ngăn chặn quá trình lão hóa và nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

 Quế: Không chỉ được biết đến như một loại phụ gia cho các món ăn, quế còn có chứa rất nhiều thành phần giữ ấm cơ thể trong mùa lạnh và có tác dụng ngăn chặn hiệu quả chứng mệt mỏi.

Chocolate: có khá nhiều tranh cãi về tác dụng của chocolate đối với sức khỏe, song theo những nghiên cứu mới đây, chocolate đen có chứa nhiều Protein và vitamin B, tốt cho sức khỏe, đặc biệt là nữ giới. Thậm chí, ăn chocolate hàng ngày với một lượng nhỏ còn giúp kích thích sự phát triển của tóc và giúp bảo vệ hệ tim mạch.

Dầu thực vật: Không chỉ là nguyên liệu quan trọng khi chế biến món salad trộn, dầu thực vật còn chứa nhiều chất dinh dưỡng tự nhiên, tốt cho sức khỏe, đặc biệt là hệ tim mạch. Ngoài ra, với một hàm lượng vitamin E và thành phần chất chống oxy hóa cao, dầu thực vật có tác dụng tốt đối với làn da, giúp da tươi trẻ.

Đậu hạt: chứa nhiều chất xơ, kẽm, kali và nhiều thành phần có tác dụng làm giảm lượng cholesterol, giúp ngăn chặn các bệnh về tim mạch. Nhưng đặc biệt hơn, trong đậu hạt còn có nhiều protein có lợi cho sức khỏe. Món đậu hầm là một món ăn ngon, rất dễ chế biến và giúp ngăn chặn lão hóa hiệu quả.

Cải tím: Cải tím là loại thực phẩm có chứa rất nhiều antioxidants – chất chống oxy hóa, có tác dụng ngăn chặn ung thu và chống hình thành nếp nhăn.

Rượu vang đỏ: Việc uống rượu thường được xem là có hại cho sức khỏe, song một chút rượu vang đỏ lại có tác dụng hoàn toàn ngược lại. Trong rượu vang đỏ có chứa thành phần resveratrol, có tác dụng chống lão hóa, chống ung thư và viêm nhiễm.

 Sữa chua: Trong sữa chua có chứa nhiều vi khuẩn probiotic, không chỉ có tác dụng tốt cho hệ tiêu hóa mà còn giúp ngăn chặn quá trình lão hóa hiệu quả.