1
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ 500g bắp bò hoa+ 1 nhánh gừng tươi nhỏ
+ nước mắm, muối, đường, bột ngọt, dầu ăn
+ 1-2 trái ớt tươi
Cách làm:
– Bước 1: Bắp bò mua về rửa sạch, thái mỏng rồi ướp với muối, đường, bột ngọt và một chút dầu ăn. Gừng gọt vỏ, rửa sạch, giã nhuyễn.
– Bước 2: Chuẩn bị 1 nồi nước, đun sôi và thả bắp bò vào, mỗi lần bạn lên thả một ít một cho bắp bò nhanh chín và giòn. Khi nước vừa sôi lại thịt bạn khuấy thịt bò cho đều rồi vớt ra đĩa, lần lượt nhúng hết thịt, để lại nước để nấu canh.
– Bước 3: Làm nước mắm chấm với bắp bò: Bạn cho gừng giã nhuyễn vào một cái chén, thêm một ít nước mắm ngon, nêm bột ngọt rồi khuấy đều, nước mắm dùng để chấm bắp bỏ sẽ rất ngon, nếu ăn được cay, bạn có thể cho thêm một chút ớt để tăng thêm độ hấp dẫn của gia vị. Cuối cùng là thưởng thức thành quả thôi nào.
Như vậy cách nấu bắp bò luộc chấm mắm gừng rất đơn giản phải không nào? Ngoài ra bạn cũng có thể tham khảo thêm cách nấu bò hầm hạt dẻ, cách nấu bắp bò hấp gừng và còn nhiều món ngon khác nữa. Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!
