1
Chắc hẳn món chả cá không còn xa lạ với mỗi chúng ta, chả cá có rất nhiều loại khác nhau như chả cá thu, chả cá nhạc hay chả cá thác lác…Tuy nhiên đã bao giờ bạn thử dùng chả cá để làm nguyên liệu chế biến nhiều món ăn ngon khác chưa? Hôm nay, http://cakholangvudai.com/ sẽ hướng dẫn bạn một cách chế biến đơn giản để biến chả cá thành một món ăn hoàn toan mới và thu hút cá nhà đó chính là món chả cá kho tiêu cực hấp dẫn nhé, chắc chắn các thành viên trong gia đình bạn sẽ mê tít món chả cá kho này đó.
Chả cá kho tiêu ngon tuyệt
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Chả cá: 500 gam
Đầu hành trắng
Nước mắm, bột nêm
Tiêu xay, dầu ăn, nước màu
Chả cá kho chế biến cực đơn giản
Quy trình thực hiện
- Chả cá cắt miếng nhỏ vừa ăn rồi cho vào bát, trộn đều với 3 thìa nước mắm, 1 thìa nhỏ bột nêm, 2 thìa nước hàng rồi để trong khoảng 30 phút cho chả cá ngấm đều gia vị
– Đầu hành đem nhặt và rửa sạch, để cho thật ráo nước
– Cho chả cá đã ướp gia vị vào nồi rồi rưới 1 thìa nhỏ dầu ăn và 3 muôi canh nước lọc vào chả cá. Đặt nồi chả cá lên bếp đun sôi nhỏ lửa trong khoảng 10 phút thì nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, thêm đầu hành đã chuẩn bị vào kho
– Kho chả cá đến khi nước kho cạn gần hết thì rắc một chút bột tiêu xay nhỏ vào cho cá dậy mùi thơm là được
Món ăn này chế biến thật đơn giản đúng không nào, chỉ cần thực hiện một vài bước đơn giản là bạn đã có ngay món chả cá kho cực kỳ thơm ngon và hấp dẫn cho cả nhà cùng thưởng thức trong bữa cơm mùa Đông lạnh rồi nhé. Chúc bạn thực hiện thành công và có bữa ăn ngon miệng cùng gia đình!
