1
Bánh mì thịt nướng là biến tấu thú vị nhất của món bánh mì thổ nhĩ kì ngon đậm đà. Cách làm bánh mì thịt nướng lại không hề khó như bạn nghĩ đâu nhé!
Nguyên liệu để làm những ổ bánh mì thịt nướng thơm ngon bạn nhé
Bánh mì thường: 4 chiếc
400 gam thịt nạc vai (bạn có thể thay bằng thịt bò hoặc thịt gà tùy theo sở thích của gai đình nhé)
3 thìa canh sả băm, 2 thìa canh hành, tỏi băm nhỏ
1 quả dưa leo, 1 ít rau mùi (dùng để ăn kèm bánh mì bạn nhé)
1 thìa canh nước màu, 1 thìa canh mật ong
Gia vị: Muối, dầu ăn, hạt tiêu, nước mắm
Cách làm bánh mì thịt nướng nhé bạn
Chúng mình cùng bắt tay vào làm phần nhân bánh bằng thịt nướng nhé!
Bước đầu tiên bạn cần rửa sạch thịt, để ráo. Sau đó mang thịt đi xay nhuyễn hoặc bằm nhỏ tùy thích. Nếu không thích dùng chả viên, bạn có thể thái thịt thành từng miếng nhỏ vừa ăn cũng được nhé!
Thịt xay xong, bạn ướp thịt với sả băm, hành tỏi băm, mật ong, nước màu và 1 muỗng canh nước mắm, 1 thìa cafe hạt tiêu, 1 muỗng canh dầu ăn. Bạn trộn đều tay để thịt thấm gia vị và ướp thịt ít nhất 1 giờ để đảm bảo cho món thịt nướng được đậm vị nhất nhé!
Thịt sau khi tẩm ướp, bạn viên thịt thành từng viên tròn nhỏ cỡ 3 cm rồi đặt thịt vào vỉ nướng.
Bạn nướng thịt trên than hoa hoặc cho vào lò nướng tùy theo ý thích của bạn nhé!
Thịt nướng cho tới khi vàng đều các mặt dậy mùi thơm hấp dẫn thì bạn trút thịt ra đĩa.
Dưa chuột bạn rửa sạch, cắt lát.
Rau mùi rửa sạch, để ráo.
Cắt dọc bánh mì, bạn đưa phần thịt nướng vào trong ruột bánh, thêm rau mùi, dưa chuột, tương ớt (nếu bạn ăn cay) là có thể thưởng thức ngay món bánh mì thịt nướng ngon tuyệt rồi.
Cách làm bánh mì thịt nướng không quá khó bạn nhỉ. Chỉ cần bỏ ra một chút công sức là bạn đã có ngay ổ bánh mì thịt nướng giòn giòn, thơm phức vị thịt heo nướng, xen lẫn vị ngọt mát của dưa leo và rau mùi quyện vào thứ nước tương đặc biệt làm cho tất cả các nguyên liệu hòa quyện với nhau, tạo ra một hậu vị rất hài hòa, mê đắm.
Chúc bạn thành công với cách làm bánh mì thịt nướng thơm ngon trên nhé!
