1
Mực sim nhỏ ngọt, thơm thơm mang đậm hương vị của biển kết hợp cùng với giá đỗ giòn ngọt, thanh mát quả là món ăn vô cùng thơm ngon bổ dưỡng và có lợi cho sức khỏe.
Mực sim xào giá đỗ ngon tuyệt cú mèo
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 500g mực sim
- 300g giá đỗ
- Tỏi, hành
- Hành lá
- Muối , hạt nêm, bột ngọt, nước mắm và dầu ăn
Mực xào giá đỗ/ Mực xào rồi – mực xào món nhậu khoái khẩu
Hướng dẫn thực hiện
- Mực sim đã sơ chế rửa sạch cùng với 1 chút muối cho mực bớt tanh, để ráo nước
- Giá đỗ nhặt rửa sạch. Hành tỏi bóc vỏ băm nhỏ
- Hành lá nhặt rửa sạch và thái nhỏ
- Cho hành tỏi băm nhỏ vào chảo dầu ăn nóng phi thơm rồi cho mực sim vào xào đến khi mực săn lại thì cho giá đỗ vào xào cùng rồi nêm 1 chút hạt nêm, 2 thìa nước mắm và 1 chút bột ngọt vào đảo nhẹ tay
- Xào mực thêm khoảng 5 phút thì nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi rắc hành lá thái nhỏ lên trên là bạn hoàn thành món mực xào giá đỗ rồi nhé
Trên đây là những bước đơn giản để làm món mực sim xào giá đỗ thơm ngon bổ dưỡng mà chúng tôi muốn chia sẻ cùng các bạn.
Chúc bạn thực hiện thành công và có bữa ăn ngon miệng!
