1
1
Bí đỏ gọt vỏ, cho vào nồi hấp chín, nghiền nhuyễn. Khoai lang gọt vỏ, cắt thành hạt lựu, hấp chín. Yến mạch ngâm với nước cho nở mềm.
2
Tiếp theo, trộn bí đỏ với bột nếp, yến mạch thành một khối bột. Vo tròn lại thành những viên tròn như hình bên.
3
Nấu sôi 1 lít nước với đường trắng, thả những viên bột, bí đỏ vào nấu khoảng 10 phút. Sau đó, cho khoai lang vào cùng, nấu nhừ.
4
Khi ăn, múc khoai lang cùng nước đường ra chén, thêm các viên bí đỏ vào ăn cùng. Nhìn rất bắt mắt phải không?
