1
Vâng, Quả óc chó có rất nhiều tác dụng mà chúng tôi đã đề cập ở những bài viết trước, hôm nay bài viết này sẽ trả lời cho câu hỏi: Quả óc chó ăn như thế nào là đúng cách nhất ?
Đối với những quả óc chó đã được đóng gói và ăn liền thì nó thường có lớp vỏ ngoài cứng vì thế khi ăn chúng ta cần dùng đến kìm kẹp hoặc dụng cụ cần thiết để tách lớp vỏ và ăn phân nhân, còn phần vảy ở giữa bỏ. Để cho ngon hơn, bạn chỉ cần cho vào lò vi sóng với nhiệt độ nhẹ rồi bỏ ra bóc vỏ ăn, hạt óc chó sẽ thơm và bùi hơn.
Ngoài cách ăn liền, các bạn có thể ăn bằng nhiều cách chế biến khác như Ép dầu, làm bánh, làm nhận kẹo, kem, socola, uống với sữa tươi, rối say nghiền các kiểu…..
Quả óc chó có thể được bảo quản lên tới 1 năm để sử dụng, nhưng trong thời gian từ 1 tháng đến 3 tháng là thời gian ngon và thơm nhất, các bạn nên sử dụng nó trong thời điểm này.
Một số cách ăn quả óc chó khác:
– Khi ăn quả óc chó nếu tìm không ra vật để đập vỏ cứng ở ngoài, ta có thể dùng tuốc nơ vít đặt vào chỗ lõm vào của quả óc chó, rồi xoay một cái, vỏ lập tức sẽ vỡ ra
– Cho quả óc chó vào hấp lửa to trong vòng 4 phút, lấy ra cho vào nước lạnh ngâm 3 phút, sau đó lại vớt ra, đập vỡ từng hạt, như vậy ta có thể lấy được những nhân quả hạt hoàn chỉnh.
Nói chung quả óc chó cũng giống như những loại quả khác, chúng ta ăn phần nhần và bỏ phần vỏ, và có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau. Có 1 chế độ ăn hợp lý đúng cách, quả óc chó sẽ mang lại rất nhiều tác dụng cho sức khỏe của bạn.
