1
Cân nặng luôn là thước đo cho sự phát triển của bé. Một số loại thực phẩm dưới đây sẽ giúp trẻ tăng cân hiệu quả.
Quả bơ
Bơ không chỉ chứa lượng calo cao, nó còn cung cấp chất béo tốt cho não của trẻ và giúp con phát triển thể chất. Mẹ có thể bắt đầu cho con ăn bơ khi bé tròn 6 tháng tuổi. Nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyên các bà mẹ nên chọn bơ làm thực phẩm đầu tiên nên cho bé nếm thử khi bắt đầu ăn dặm.
Chuẩn bị bơ cho con ăn chỉ cần nghiền nhuyễn bơ chín bằng thìa. Nếu vẫn lo lắng bơ chưa đủ mịn, mẹ nên trộn thêm vào bơ ít sữa công thức hay chuối nghiền để tăng độ trơn và thơm. Đối với trẻ mới biết đi, mẹ có thể thử làm món guacamole- một loại salad quả bơ kiểu Mexico cực kì nổi tiếng ăn kèm với bánh mì sandwich, trẻ sẽ rất thích hương vị độc đáo này.
Thịt, cá
Hai loại thực phẩm này là một lựa chọn giàu kalo khác dành cho bé nhẹ cân. Nhưng để tạo được sức cuốn hút cho bé, bạn hãy nghĩ ra nhiều cách hấp dẫn con như đùi gà rán, thịt lợn viên, bò bít tết, chả cá, nem cuốn cá…
Tinh bột
Cơm, xôi, mỳ, bột ngũ cốc, khoai tây…, nhóm thực phẩm này là nguồn năng lượng chính cho cơ thể bé. Tinh bột giúp bé tăng trưởng và phát triển. Có một món mà bé rất thích là khoai tây rán phết bơ, kem.
Các loại hạt
Hạt rất giàu kalo và đã được chứng minh là tốt cho sự phát triển của bé. Các loại hạt cũng rất dễ chế biến thành các món ăn hấp dẫn bé như hạt điều rang (kẹo lạc, hạt hạnh nhân rang, hạt dẻ luộc…). Ngoài ra, bạn cũng có thể trộn hạt vào các món nộm, salad hay các món kem để làm đồ ăn các bữa phụ.
Sữa, sữa chua
Sữa, đặc biệt là sữa dành cho bé nhẹ cân rất giàu kalo. Với sữa chua, không chỉ giàu kalo, sữa chua còn kích thích tiêu hóa ở bé, giúp bé nhanh có cảm giác đói và ăn ngon miệng hơn. Dù bé nhà bạn thích loại sữa chua nào, sữa chua nguyên kem trắng, sữa chua vị hoa quả, sữa chua hộp hay sữa chua uống, cứ chiều theo ý bé.
Dầu Ô-liu
Quả Ô liu cũng là một thực phẩm có thể cung cấp cho bé của bạn các chất béo cần thiết cho sự phát triển não bộ và tăng trưởng. Với trẻ trên một tuổi, mẹ có thể cắt nhỏ quả oliu vào các món súp hoặc cho con ăn bốc. Trẻ trong giai đoạn ăn dặm chưa thể nhai quả thì mẹ đừng quên bổ sung vào mỗi bát cháo, bột của con một thìa dầu oliu hàng ngày nhé. Dầu oliu cũng rất giàu calo và chất béo.
Lưu ý dành cho mẹ: nên cho dầu oliu vào cháo khi vừa tắt bếp, dầu sẽ không bị mất chất dinh dưỡng.
Thịt bò
Khi bác sĩ dinh dưỡng của bé đồng ý rằng con đã có thể ăn thịt, mẹ nên ngay lập tức bổ sung vào thực đơn ăn dặm của con món thịt bò. Thịt bò rất giàu protein và nhiều dinh dưỡng. Ăn thịt bò kết hợp với phô mai và mì ống, bé yêu sẽ tăng cân nhanh chóng.
Bơ đậu phộng (cho trẻ trên 1 tuổi)
Vì lý do dễ gây dị ứng, chỉ những bé trên một tuổi mới có thể ăn bơ đậu phộng.
Bơ đậu phộng chứa hàm lượng protein và chất béo cực kì cao. Nó là một thực phẩm giàu năng lượng tuyệt vời và sẽ giúp bé của mẹ tăng cân vèo vèo. Mẹ có thể trộn bơ đậu phộng với trái cây, phết ăn cùng bánh mì hoặc crepe cho con ăn sáng.
Phômai
Phômai là thực phẩm giàu kalo cho bé trước tuổi đến trường, đồng thời cũng là nguồn đạm và chất béo lý tưởng cho bé đang cần tăng cân. Có rất nhiều cách để bạn có thể “nhồi” chất “vỗ béo” này vào thực đơn hàng ngày của bé: Kẹp phômai vào bánh mỳ; trộn phômai với salad rau củ, mỳ; hay thậm chí, rán trứng cùng phômai. Bạn cũng có thể lựa chọn những thỏi phômai để làm đồ ăn vặt cho bé.
Trứng
Trứng rất giàu protein và ít carbohydrate. Một quả trứng trung bình chứa khoảng 26 gram protein. Trứng là thực phẩm rất tốt cho trẻ để giúp trẻ tăng cân. Tuy nhiên, lòng trắng trứng rất dễ gây dị ứng ở trẻ dưới 1 tuổi, do đó, mẹ chỉ nên cho con ăn lòng đỏ trứng luộc nghiền nhuyễn). Trẻ trên 1 tuổi có thể ăn một quả trứng luộc cả lòng đỏ và trắng mỗi ngày để cung cấp năng lượng bổ sung.
Ngũ cốc nguyên hạt
Các món ăn được chế biến từ ngũ cốc nguyên hạt bao gồm một lượng khá lớn calo và các khoáng chất như canxi, sắt… cần thiết cho sự phát triển của trẻ. Các nghiên cứu cũng cho thấy khi mẹ chuẩn bị các món ăn từ ngũ cốc nguyên hạt cũng đồng nghĩa với việc tăng hàm lượng calo mỗi ngày cho bé, giúp bé tăng cân hiệu quả hơn.
Và một số thực đơn được lựa chọn như bánh bột mì, bánh mì nướng, nui hay mì ý đề là những món giàu calo và bổ dưỡng cho cân nặng của con trẻ. Để tốt hơn, mẹ có thể chuẩn bị ngũ cốc với sữa thay vì nước để tăng lượng dinh dưỡng cho bữa ăn của bé.
Rau củ giàu calo
Một vài loại rau củ quả chứa nhiều calo vừa giúp bé tăng cân hiệu quả lại vừa mang đến nguồn vitamin cho sự phát triển thể chất và trí tuệ. Một số loại rau củ quả như bơ, chuối, khoai tây, hạt đậu…
Lê và chuối là hai loại quả nhiều calo hơn cả. Khi chế biến các loại rau củ quả này, mẹ có thể cho thêm một vài thìa dầu ô-liu, hoặc bơ để món ăn thêm hấp dẫn và hấp dẫn vị giác của trẻ.
Các loại thực phẩm này đều là loại dễ ăn và dễ tiêu hóa, giúp bé ăn ngon và bổ dưỡng. Tuy nhiên quá nhiều tinh bột và calo có thể khiến bé yêu của mẹ thừa cân hoặc béo phì, nên mẹ hãy cho bé ăn các loại thực phẩm này thật điều độ và khoa học để chúng có thể giúp bé yêu tăng cân quả tăng cân hiệu quả và phát triển khỏe mạnh một cách tốt nhất nhé.
