1
Một trong những món cháo rất tốt cho giai đoạn ăn cháo của bé đó là món cháo thịt gà ngô ngọt. Không biết các mẹ đã biết đến món cháo này chưa? Nếu chưa hãy tham khảo cách nấu món cháo thịt gà ngô ngọt cho bé dưới đây nhé!
1. Giới thiệu món Cháo thịt gà ngô ngọt
Món cháo thịt gà hầm ngô ngọt là món ăn rất bổ dưỡng cho bé trong giai đoạn đầu của quá trình ăn cháo, đặc biệt là món cháo này được nấu bằng nồi nấu cháo chuyên dụng Bbcooker. Cháo sẽ rất nhừ, nhuyễn, thơm ngon, đầy đủ dinh dưỡng và đặc biệt rất phù hợp với hệ tiêu hóa của bé trong giai đoạn này.
2. Giá trị dinh dưỡng
– Thịt gà:
Thuộc loại thịt trắng chứa nhiều protein, lipit, khoáng và vitamin cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể. Là thực phẩm chất lượng cao chứa nhiều vitamin A, B1, canxi và photpho giúp cho cơ thể dễ hấp thu và tiêu hóa. Theo đông y, thịt gà có tính ôn ngọt, không độc, bổ dưỡng, lành mạnh phổi. Ăn thịt gà tốt cho tim, mắt, chống trầm cảm, hỗ trợ phát triển vững chắc cho răng và xương.
Cách chọn thịt gà: nên chọn phần ức gà vì phần ức cung cấp nhiều protein nhất trong con gà, ngoài ra để thay đổi có thể chọn phần đùi vì phần đùi thịt mềm và ngọt.
– Ngô ngọt:
Thuộc nhóm ngũ cốc có nhiều lợi ích cho sức khỏe, tăng cường sức khỏe cho mắt, giúp tăng cường trí nhớ, ngăn ngừa các bệnh về tim, phổi giúp xương chắc khỏe tăng cường hệ thống miễn dịch, cải thiện tình trạng thiếu máu.
3. Cách chế biến món cháo thịt gà ngô ngọt
a. Nguyên vật liệu
– Gạo tẻ trắng vo sạch 50g
– Thịt gà 100g
– Ngô ngọt 1 bắp
– Gia vị thông thường
b. Cách chế biến
– Thịt gà rửa sạch chặt miếng. Nhớ rửa sạch để tránh bị vụn xương nhé.
– Ngô ngọt, nhặt sạch sẽ lông ngô nhé, rửa sạch, chặt khúc.
– Sau đó, các bạn cho gạo và nước vào nồi nấu cháo theo công thức 1: 12 tức là 1 phần gạo và 12 phần nước. Các bạn nhớ là trong giai đoạn này bé sẽ ăn cháo loãng hơn so với giai đoạn sau nên công thức nấu cháo sẽ là 1:12 nhé
– Tiếp theo, cho thịt gà, ngô đã sơ chế vào nồi, gia vị, cho ít gia vị thôi, vì bé còn nhỏ nên chưa cần sử dụng nhiều gia vị đâu nhé, nghĩa là bé sẽ ăn hơi nhạt hơn so với bản thân mình.
– Các bạn cắm điện, sau 2.5h là có thể tắt bếp
c. Kết quả
– Cháo rất nhuyễn, nước cháo từ thịt gà, xương gà và ngô ngọt rất thơm ngon, đảm bảo bé nhà bạn sẽ rất kết món ăn này nhé.
– Dinh dưỡng có trong thịt gà và ngô ngọt đã ngấm hết ra nước và cháo, bé ăn cháo là hấp thụ được hoàn toàn chất dinh dưỡng có trong thịt gà và ngô rồi nhé. Phần tủy từ xương đã ngấm ra cháo rồi.
Xin lưu ý với các mẹ nhé, hãy ưu tiên cho các bé ăn nhiều cháo xương, đuôi lợn, sườn trong giai đoạn này để tăng cường Canxi cho bé, và hay nấu bằng nồi nấu cháo Bbcooker để giữ được hoàn toàn Canxi nhé, bởi vì khi các bạn nấu bằng các loại nồi khác dinh dưỡng vừa không dễ cho bé hấp thụ mà lại còn mất đi.
– Quan trọng là cháo rất nhừ nhuyễn, không cần phải xay ra nữa mà hay cho bé ăn trực tiếp luôn.
Đặc biệt, sau khi cho bé ăn xong, bạn có thể để nguyên cháo trong nồi, bật sang chế độ keep warm ( là chế độ giữ ấm), để khi nào bé muốn ăn, lại cho bé ăn tiếp, mà thức ăn vẫn đảm bảo ngon và giữ dinh dưỡng như khi mới nấu.
Chúc các mẹ thành công và chúc bé yêu luôn khỏe mạnh, chóng lớn!
