1
Món salad mùa hè với vị chua chua thanh mát sẽ như một luồng gió mới, góp phần kích thích vị giác cho cả gia đình trong những ngày hè nóng bức!
-ecd07.jpg)
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho 4 phần salad mùa hè:
- 1 miếng đậu hũ non
- 100g đậu que
- 50g xà lách xoong
- 100g cà chua bi
- 50g củ cải đỏ
- 30ml dầu ôliu
- 50g đường
- 5g muối
- 30ml dấm
- 2 tép tỏi
-ecd07.jpg)
Cắt đậu hũ non thành những viên lập phương nhỏ.
-ecd07.jpg)
Rửa sạch, cắt đôi cà chua bi.
-ecd07.jpg)
Rửa sạch, cắt đoạn nhỏ đậu que.
-ecd07.jpg)
Rửa sạch, bào lát mỏng củ cải đỏ.
-ecd07.jpg)
Đập dập, bóc vỏ, băm nhuyễn 2 tép tỏi. Trộn tỏi băm với 30ml dầu ôliu, 30ml dấm, 50g đường và 5g muối.
-ecd07.jpg)
Đổ dầu giấm vừa pha vào hỗn hợp rau củ, đảo đều nhẹ tay.
-ecd07.jpg)
Dọn salad mùa hè ra đĩa dùng chung với đậu hũ non.
Món salad mùa hè với vị chua chua thanh mát sẽ như một luồng gió mới, góp phần kích thích vị giác cho cả gia đình.
-ecd07.jpg)
Với thành phần là những món rau củ dễ tìm và giàu dinh dưỡng, bạn hoàn toàn tự tin chế biến món salad mùa hè ngon mắt mà không kém phần ngon miệng. Đặc biệt, món ăn này còn có thể dùng cho cả những ngày chay nữa!
-ecd07.jpg)
Khi làm salad mùa hè, bạn lưu ý nhẹ tay khi cắt đậu hũ, tránh làm đậu vỡ nát. Ngoài ra bạn có thể giữ salad trong tủ mát khoảng 15 phút trước khi dùng để món ăn được ngon hơn.
