1
Làm kem bánh Oreo ngon không cưỡng nổi. Cách làm dưới đây sẽ giúp bạn trổ tài nữ công gia chánh đấy. Cùng thử tài nào
Cách 1
Nguyên liệu
- Sữa tươi: 500ml
- Kem tươi (whipping cream): 300ml
- Bánh oreo: 1 gói nhỏ (3 chiếc)
- Đường: 150gr
Thực hiện:
Bước 1: Bánh oreo đem bóp cho đến khi nát vụn
Bước 2: Hòa bánh cùng 500ml sữa tươi.
Bước 3: Thêm 250ml kem tươi whipping vào quấy đều.
Bước 4: Cho đường cho vào hỗn hợp trên và khuấy cho đến khi đường tan.
Bước 5: Cắm điện để máy làm kem quay trước rồi mới từ từ đổ hỗn hợp kem vào máy. Để máy chạy trong vòng 30 phút, đến khi kem bông lên thì tắt máy (bowl của máy làm kem phải được làm lạnh trước trong ngăn đá tủ lạnh trên 8 tiếng).
Bước 6: Trút kem sang các hộp đựng, cho vào ngăn đá tủ lạnh vài tiếng để kem đông hẳn. Sau đó bạn chỉ việc thưởng thức kem bánh oreo mà mình tự làm thôi.
Mách nhỏ:Nếu sữa tươi và kem tươi bạn vừa đem ra từ tủ lạnh để làm kem thì sau khi hòa chung với các nguyên liệu còn lại, bạn có thể cho ngay vào máy làm kem. Ngược lại nếu sữa, kem tươi chưa được làm lạnh thì sau khi hòa vào hỗn hợp, bạn phải cất vào ngăn mát tủ lạnh cho đến khi hỗn hợp lạnh hẳn thì mới cho vào máy làm kem. Chúc các bạn thành công và ngon miệng
Cách 2:
Nguyên liệu cần có này:
- 4 muỗng canh bột mì
- 2 ly sữa tươi
- 1/4 muỗng cà phê
- 2 muỗng canh đường, một ít muối
- 1/2 chén sữa đặc có đường
- 1 thìa vani nhỏ
- 5 chiếc bánh Oreo
Cùng làm nhé:
|
|
Bước 1: Cho sữa tươi vào nồi nè. |
|
|
Sau đó đổ bột mỳ vào khuấy đều lên cho tớ. |
|
|
Bước 2: Cho cà phê vào cho thơm này, rồi khuấy đều lên. |
|
|
Tiếp theo là cho đuờng vào nhé, thêm một ít muối cho đậm đà nữa. :D |
|
|
Bước 3: Đặt nồi lên bếp đi nào, vặn nhỏ lửa thôi, chúng mình sẽ vừa đun vừa đảo để hỗn hopự chín từ từ và không bị vón cục. Đun thế này khoảng 15 phút nhé. |
|
|
Bước 4: Sau khi bột chín, chúng mình đổ ra bát này, rắc luôn vani vào cho thơm nhé. Nếu để nguội mà cho vani thì sẽ đắng đó. |
|
|
Bước 5: Sau khi hỗn hợp đã nguội, chúng mình đổ sữa đặc vào và khuấy đều. |
|
|
Rồi đổ hỗn hợp qua một cái rây để lọc bỏ bã bột nhé. |
|
|
Bước 6: Lọc xong, giờ chúng mình đem hỗn hợp vào cối xay sinh tố cùng với 5 chiếc bánh oreo. Xay nhuyễn khoảng 10 giây thôi nhé. |
|
|
Sao cho hỗn hợp của chúng mình trông sánh như thế này là được. ^^ |
Cuối cùng thì nhét bát kem của mình vô tủ lạnh nào. Hết 3 tiếng rồi, bỏ ra măm thôi!
Măm măm, chúc cả nhà ngon miệng nhé
Một chút biến tấu với kem vani Oreo
Kem vani-Oreo
Công thức:
- 1 công thức kem vanilla bean
- 5-6 cặp bánh Oreo bẻ vụn.
Cách làm:
Như kem vani. Ở 10 phút cuối cùng khi kem đang quay trong máy, đổ vụn Oreo vào hỗn hợp một cách từ từ.
Nếu làm bằng phương pháp thủ công, trộn Oreo trước lần đánh cuối cùng.
Làm đông hẳn.
Cách làm kem chuối ngon
Cách làm kem bằng may xay sinh tố thơm ngon
Cách làm kem bơ sữa tươi ngậy thơm hấp dẫn
Công thức làm kem dưa hấu
Tự làm kem trang trí bánh Ga tô theo công thức
Công thức làm kem trái cây ngon tại nhà
(st)
