Hướng dẫn làm món nui xào thịt bò ngon bổ dưỡng

Nhanluu1294 Nhanluu1294 @Nhanluu1294

Hướng dẫn làm món nui xào thịt bò ngon bổ dưỡng

19/04/2015 10:53 AM
1,122

Cùng tham khảo những hướng dẫn làm món nui xào thịt bò ngon bổ dưỡng nhé. Chỉ cần dành chút thời gian, bạn có thể chuẩn bị một bữa sáng cho cả gia đình bằng món nui xào bò đơn giản nhưng ngon miệng và đủ chất.



Nui xào bò - món ngon cho bữa sáng

Nui xào bò - món ngon cho bữa sáng 1



Nui xào bò - món ngon cho bữa sáng 2

Nguyên liệu:

- 200g thit bò fillet
- 1 gói nui
- 1/4 củ hành tây
- 2-3 tép tỏi
- Gia vị: tiêu muối, hạt nêm, dầu ăn, nước tương.

Nui xào bò - món ngon cho bữa sáng 3
Bước 1:

Thịt bò fillet thái mỏng miếng vừa ăn, nếu mua thịt đã thái sẵn thì bạn bỏ qua khâu này, ướp với tí tiêu, muối, nước tương cho thấm.
Nui xào bò - món ngon cho bữa sáng 4

Bước 2:

Tỏi lột vỏ băm nhỏ, hành tây thái sợi mỏng.


Nui xào bò - món ngon cho bữa sáng 5
Bước 3:

Nui luộc chín, rửa sơ qua nước lạnh để ráo. Bạn không nên luộc nui quá mềm, chỉ cần vừa chín tới nếu không khi xào nui sẽ bị nát, không ngon.


Nui xào bò - món ngon cho bữa sáng 6
Bước 4:

Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo không dính, dầu vừa nóng bạn cho nui vào xào, nêm tí muối, bột nêm, đảo đều cho gia vị thấm đều vào nui. Tắt bếp.
Nui xào bò - món ngon cho bữa sáng 7
Bước 5:

Làm nóng dầu ăn trong một chảo khác, cho hành tây vào xào cho đến khi hành tây thơm, vàng, thêm tỏi băm vào đảo đều và cho thịt bò đã ướp vào xào cho đến khi thịt vừa chín tới. Bạn không nên xào thịt bò lâu quá sẽ làm thịt bị dai.


Nui xào bò - món ngon cho bữa sáng 8
Bước 6:

Cho thịt đã xào vào chảo nui, bật bếp lại lần nữa, xào cho nui thịt bò đều nhau, nêm lại gia vị vừa ăn, tắt bếp.
Nui xào bò - món ngon cho bữa sáng 9
Múc ra đĩa và dùng nóng.
Chỉ cần dành chút thời gian bạn có thể chuẩn bị cho gia đình một bữa sáng thật ngon và đủ chất. Vừa đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, vừa tiết kiệm chi phí cho gia đình mà nhất là bạn sẽ có một bữa sáng thật đỉnh cung cấp đầy đủ năng lượng cho một ngày làm việc mới bắt đầu!

Nui xào bò - món ngon cho bữa sáng 10

Chúc các bạn ngon miệng nhé!




Nui gạo xào thịt bò


8-147811-1368260704_500x0.jpg

Nguyên liệu:

- 1/2 gói nui gạo, bạn có thể mua tại các quầy thực phẩm đồ khô hay siêu thị
- 300g thịt bò thái lát
- 200g đậu Hà Lan
- Nửa củ hành tây, vài nhánh hành lá
- Hạt nêm, hạt tiêu, muối, dầu hào

Cách làm:

1-876066-1368260704_500x0.jpg

Bước 1:

- Đun nước sôi, cho nui gạo vào luộc đến khi nui nở chín, đổ nui ra rổ và xả lại nước lạnh để không bị dính chùm, để lên kệ cho ráo nước.

2-360505-1368260704_500x0.jpg

Bước 2:

- Thịt bò thái lát mỏng, cho vào bát một ít muối, hạt tiêu và dầu hào, trộn đều, ướp khoảng 15 phút.

3-984370-1368260704_500x0.jpg

Bước 3:

- Đậu Hà Lan rửa sạch, tước bỏ phần xơ, rửa sạch để lên rổ cho ráo nước.

- Hành tây bóc bỏ vỏ khô, thái vừa ăn.

5-119645-1368260704_500x0.jpg

Bước 4:

- Đun nóng dầu ăn, phi tỏi thơm thì cho thịt bò vào xào chín tái, đổ thịt bò ra đĩa để riêng.

- Dùng lại chảo đó cho đậu Hà Lan vào, xào khoảng 3 phút thì cho hành tây vào xào cùng, rưới một ít dầu hào lên bề mặt rau.

6-109864-1368260704_500x0.jpg

Bước 5:

- Cho nui vào đảo cùng, đảo nhẹ tay để không bị nát, nêm gia vị muối, hạt nêm. Xào đến khi nui và rau vừa miệng.

7-551973-1368260704_500x0.jpg

Bước 6:

- Cho bát thịt bò vào đảo cùng, nêm nếm lại gia vị, tắt bếp, thêm hành lá đã thái nhỏ vào. Múc ra đĩa dùng nóng, bạn có thể ăn kèm với tương ớt.




Chế biến nui xào bò ngày cuối tuần hấp dẫn

Nguyên liệu cần có:

- 200-300gr bột mì
- 300gr thịt bò
- Hành lá
- Muối, hạt tiêu, đường, dầu ăn
- Nước ấm
- Ớt, xả, tỏi
- 1 cái mành tre

Cùng làm nhé:

1-512739-1372535042_500x0.jpg

Bước 1:

Các ấy cho bột mì vào một cái bát to cho dễ trộn, thêm chút muối.

2-231315-1372535042_500x0.jpg

Từ từ cho nước ấm vào trộn đều.

3-257632-1372535042_500x0.jpg

Bước 2:

Nhào thật kỹ đến khi bột mịn rùi quấn trong túi ni lông để khoảng 3 phút.

4-689639-1372535042_500x0.jpg

Bước 3:

Đặt bột mì lên thớt cán mỏng.

5-258057-1372535042_500x0.jpg

Bước 4:

Cắt bột theo chiều dọc thành các dải dài, dày khoảng 0.5cm.

6-418475-1372535043_500x0.jpg

Bước 5:

Sau đó, cắt thành các viên bột như thế này.

7-368301-1372535043_500x0.jpg

Bước 6:

Chúng mình lấy từng viên bột lăn trên mành tre tạo thành các rãnh nhỏ.

8-355547-1372535043_500x0.jpg

Sau khi lăn xong chúng ta có những miếng nui hình thù rất đẹp nha.^^

9-257624-1372535043_500x0.jpg

Bước 7:

Tiếp theo, bạn cho vào luộc cùng với 1 thìa dầu ăn. Khi chín rồi bạn đổ ra rổ cho ráo nước.

10-301278-1372535043_500x0.jpg

Bước 8:

Rửa sạch, xắt nhỏ hành lá, xả. Nếu các ấy không ăn được cay thì cho ít ớt hoặc không cần cho ớt cũng được.

11-939456-1372535043_500x0.jpg

Bước 9:

Xào thơm xả lên này.

12-638083-1372535044_500x0.jpg

Bước 10:

Cho tiếp thịt bò, muối, hạt tiêu vào đảo cùng.

13-948611-1372535044_500x0.jpg

Bước 11:

Cuối cùng, khi thịt bò đã chín ta cho thêm hành lá đảo nhanh tay rùi bắc ra rưới lên bát nui vừa chín là xong.

Thơm quá đi thui, mau măm măm nào.

13-329673-1372535044_500x0.jpg

14-486422-1372535044_500x0.jpg

Nhìn thèm chết đi được í.

15-835512-1372535044_500x0.jpg

Chúc các bạn ngon miệng!




Cách làm nui chiên giòn cực ngon miệng
Cách làm nui xào thịt bò rau cải cực ngon lành
Cách làm nui xào rau cực thơm ngon cho bữa ăn gia đình
Cách làm nui xào hải sản đơn giản mà ngon miệng
Mì xào cá basa "đổi gió" cho bữa sáng
Thực đơn cho bé ăn cơm


(St)
Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý