1
Món thịt cuộn rong biển lạ miệng lắm nhé và đặc biệt là rong biển lại cực tốt cho sức khỏe của chúng mình nữa đấy!
|
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
|
||||||||||||
|
||||||||||||
|
Đến phần hành động này: >:D<
|
||||||||||||
|
||||||||||||
|
Thịt chín thơm nức mũi luôn nè!
|
||||||||||||
 Thịt chín vàng rộm lại mềm thơm, đậm đà!
 Ngon ứa nước miếng luôn í.
 Lá rong biển có chứa nhiều chất khoáng giúp làm sạch cơ thể và giải độc rất tốt nhé!
 Bên cạnh đó, rong biển cũng giúp chúng mình bổ sung rất nhiều i-ốt đó!
|
THAM KHẢO THÊM MỘT SỐ MÓN CUỘN RONG BIỂN NGON MIỆNG
Xôi cuộn rong biển
Biến tấu từ món sushi, bạn có thể cuộn rong biển với những nguyên liệu đơn giản như cơm nếp, patê gan, dưa leo, ruốc, cà rốt, dùng làm món khai vị hay đi dã ngoại rất tiện và ngon miệng.
Nguyên liệu:
- 1,5 bát con gạo nếp
- 1 quả dưa leo nhỏ
- 1 củ cà rốt nhỏ
- Patê gan, ruốc thịt
- Muối, hạt nêm, dầu ăn, tỏi
- Lá rong biển.
Cách làm:
|
|
Bước 1: - Gạo nếp đãi sạch, ngâm gạo vào âu nước lạnh có pha một ít muối qua đêm. - Hôm sau đổ gạo nếp ra rổ cho ráo nước, cho gạo nếp vào chõ hấp xôi, đồ chín xôi, thỉnh thoảng dùng đũa xới để xôi chín đều. Xôi chín, để nguội. |
|
|
Bước 2: - Dưa leo bỏ ruột, thái sợi. - Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi. |
|
|
Bước 3: - Đun nóng một ít dầu ăn phi tỏi thơm, cho cà rốt vào xào chín. |
|
|
Bước 4: - Trải tấm cuốn sushi ra thớt sạch, lót một lá rong biển. |
|
|
Bước 5: - Dùng thìa dàn đều một lớp xôi mỏng lên bề mặt lá rong biển, tiếp theo dùng thìa phết một ít patê gan lên bề mặt xôi. |
|
|
Bước 6: - Xếp một ít dưa leo, cà rốt, lên bề mặt xôi và rải một ít ruốc thịt lên bề mặt. |
|
|
Bước 7: - Dùng tay cuộn tròn lá rong biển đã quấn xôi, cuộn cho thật chặc tay. |
|
|
Bước 8: - Dùng dao bén cắt thành từng lát tròn vừa ăn. |
Chả tôm cuộn rong biển
Chả tôm được bọc bên ngoài một lớp rong biển, khi chiên thịt tôm dai và ngọt, lá rong biển thì giòn, dùng ăn không hay ăn với cơm đều ngon.
Nguyên liệu:
- 300g tôm đất
- 2-3 lá rong biển loại lớn có tẩm gia vị
- Muối, tiêu, hạt nêm, hành khô
- 2 thìa nhỏ bột năng.
Cách làm:
|
|
Bước 1: - Tôm bóc nõn, rút chỉ đen cho thật sạch, rửa qua với nước muối pha loãng, để tôm ráo nước. - Dùng máy xay, xay tôm cho thật nhuyễn. |
|
|
Bước 2: - Cho tôm ra bát tô, thêm bột năng, hạt tiêu, hành khô thái nhỏ, một thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ hạt nêm, trộn đều. Bạn nêm gia vị nhạt vì lá rong biển đã có tẩm gia vị. Dùng màng thực phẩm bọc kín cho vào tủ đá khoảng 30 phút. |
|
|
Bước 3: - Trải tấm rong biển ra thớt sạch. |
|
|
Bước 4: - Dùng thìa phết hỗn hợp một lớp tôm mỏng lên bề mặt lá rong biển. |
|
|
Bước 5: - Dùng tay cuộn tròn miếng rong biển, cuộn nhẹ, không cuộn chặt tay vì khi rán lá rong biển sẽ bị nứt. |
|
|
Bước 6: - Đun nóng nồi nhỏ, thêm dầu ăn, đợi dầu nóng cho rong biển cuộn tôm vào rán vàng đều hai mặt. - Rán từ 10-15 phút thì vớt chả tôm cuộn rong biển ra rổ nhôm cho chảy bớt dầu ăn. |
|
|
Bước 7: - Dùng dao bén cắt chả thành từng khoanh tròn vừa ăn, dùng kèm với tương ướt và cơm. |
Cách nấu canh rong biển ngon ngây ngất
Cách khử mùi tanh của rong biển
Tác dụng của rong biển với bà bầu
Làm cơm cuốn rong biển Hàn Quốc
Ăn rong biển phòng chống dị tật thai nhi
(ST)
