Thịt heo cuộn chuối chiên xù ngon miệng

seminoon seminoon @seminoon

Thịt heo cuộn chuối chiên xù ngon miệng

19/04/2015 01:09 PM
137

Nếu hôm nào đó bạn bắt đầu cảm thấy món thịt rán đơn điệu, nhà lại có sẵn nải chuối tiêu thì hãy nhớ làm món thịt heo cuộn chuối chiên xù nhé!

 

Nguyên liệu cần có (4 người ăn):

- 6 lạng thịt thăn heo
- Vài quả chuối tây
- Gia vị, muối ăn, hạt nêm
- Bột chiên xù
- Trứng gà
- Bột chiên giòn

Cùng làm nhé:

thit-chuoi-chien-2-6-886311-1371258605_5

Bước 1:

Rửa sạch thịt heo rùi thái miếng mỏng để chuẩn bị cuốn chuối. Cho gia vị, hạt nêm vào ướp trong khoảng 15 phút.

thit-chuoi-chien-2-0-266738-1371258607_5

Bước 2:

Cắt từng khoanh chuối dài độ 3-4cm, sau đó đặt trên từng miếng thịt rùi cuộn tròn lại.

thit-chuoi-chien-2-1-648103-1371258609_5

Bước 3:

Lăn qua bột chiên giòn nè rùi lại nhúng vào bát trứng đã đánh bông.

thit-chuoi-chien-2-3-958233-1371258611_5 Sau đó lại lăn vào bột chiên xù như thế này.
thit-chuoi-chien-2-4-540558-1371258613_5

Bước 4:

Cuối cùng bắc bếp lên chảo, đun nóng dầu ăn rùi cho từng miếng vào chiên là xong.

Những miếng thịt cuộn chuối chiên đã chín rùi nè.

thit-chuoi-chien-3-935300-1371258615_500

Rưới tương ớt lên măm măm cho nóng hổi nào. Cẩn thận nha, chuối chiên xong nóng lắm đó, cắn một phát ngập răng coi chừng bỏng đấy các teen ạ. Hihi.

thit-chuoi-chien-1-578041-1371258616_500

Chuối chiên ngon thì không phải nói nhiều nữa, khi kết hợp với miếng thịt bọc bên ngoài, thêm lớp bột giòn giòn, hic, quá phê luôn. Các teen làm thử ăn xem có ngon không nhá. Ực ực.



THAM KHẢO THÊM:


THỊT CUỘN RONG BIỂN



Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 250gr thịt heo

- Lá rong biển tươi

- Nước sốt: 15ml mirin, 10ml dầu mè, 15ml dầu hào, 5gr muối, 10ml giấm

- 5gr hạt tiêu, dầu ăn, mè trắng rang thơm

Đến phần hành động này: >:D<

Bước 1:

- Cắt thịt heo thành các miếng mỏng dài.

Bước 2:

- Ngâm lá rong biển với nước cho mềm nghen.

Bước 3:

- Tiếp đó, mình đặt lá rong biển vào giữa miếng thịt rồi cuộn lại.

Bước 4:

- Rán qua cho thịt chín nè.

Bước 5:

- Pha nguyên liệu trong phần nước sốt rồi cho vào đun cùng thịt khoảng 3 phút nha!

Bước 6:

- Cuối cùng, gắp thịt ra và rắc thêm chút mè lên trên.

Thịt chín thơm nức mũi luôn nè!
Thịt chín vàng rộm lại mềm thơm, đậm đà!

 



THỊT HẤP LÁ TÍA TÔ

Vị ngọt tự nhiên của thịt kết hợp với mộc nhĩ giòn giòn và lá tía tô làm cho món ăn trở nên vô cùng hấp dẫn.

Nguyên liệu gồm có:

- 20 lá tía tô loại lớn.

- 300gr thịt nạc dăm.

- 1 lọn bún tàu.

- 4 tai mộc nhĩ.

    

- Thịt cắt khối, ướp chút bột nêm, tiêu chừng 15 phút rồi đem xay nhuyễn.

- Bún tàu ngâm nước.

- Mộc nhĩ ngâm nước cho nở, sau đó thái nhỏ.

- Tôm khô ngâm nước cho mềm, rồi giã nát.

- Hành tím lột vỏ, xắt hạt lựu.

- Trộn thịt xay, bún tàu, nấm mèo, tôm khô, hành với nhau, cho thêm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh dầu ăn.

    

- Tía tô rửa sạch, chọn lá đẹp, to, trải ra, múc một muỗng cafe nhân thịt lên trên, cuộn tròn lại.

- Làm lần lượt đến khi hết thịt.

- Đem hấp chừng 15 phút là chín.

- Món tía tô hấp thịt này ăn với cơm nóng và nước tương dầm ớt rất ngon.

Không chỉ là rau gia vị thơm ngon, tía tô còn là cây thuốc được dùng phổ biến trong y học cổ truyền. Món ăn chế biến từ rau tía tô vừa hấp dẫn vừa là bài thuốc hay cho cơ thể. Món thịt hấp tía tô dễ làm, lại ăn ngon. Thịt được cuốn trong lá tía tô nên rất thơm ngon, ăn một lần nhớ mãi.
Chúc bạn thành công với món ăn này nhé!


 
Thịt ba chỉ cuộn nấm kim châm nướng
Thịt ba chỉ rán cuộn giá lạ miệng
Món trứng cuộn thịt bò lạ miệng đưa cơm
Trứng chiên cuộn thịt băm đầy mê hoặc
Thịt ba chỉ cuộn ớt chuông đẹp mắt


(ST)
Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý