Cách làm tôm nướng than hoa

Hoaibui2395 Hoaibui2395 @Hoaibui2395

Cách làm tôm nướng than hoa

01/06/2015 12:00 AM
307

Tôm nướng muối ớt không phải là món để ăn với cơm, dùng để nhậu, mà uống với bia là tuyệt cú mèo. Chẹp chẹp, tôm cay cay, thịt giòn ngọt, vừa bóc vỏ tôm vừa mút tay, tuyệt. Mà món này hao bia lắm … 

Nguyên liệu:

- Tôm sú: 400g  cắt râu, rửa sạch

- Ớt sừng:  1 quả

- Ơt hiểm: 3 quả

- Tỏi:  2 tép

-  Xà lách, cà chua, dưa leo

Món ngon với tôm - Tôm nướng muối ớt cay cay, gọi bia

Chuẩn bị: 

Pha muối ớt:  1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh muối hột, 1 muỗng cà phê đường cát trắng, 2 muỗng canh tương ớt,  1/4 muỗng cà phê tiêu xay,  2 muỗng canh dầu ăn,  muối ớt, chanh.

Giã nát ớt và tỏi, cho nước chanh, hạt nêm, muối hột, đường, tiêu xay, tương ớt, dầu ăn vào trộn đều.

Cách làm:

Dùng que xiên, xiên từ đầu đến đuôi tôm.

Ướp tôm sú 30 phút với hỗn hợp muối ớt.

Nướng chín tôm trên lửa than, khi nướng phết đều với nước ướp.

Trình bày:  

Để tôm nướng muối ớt vào dĩa, trang trí với xà lách, cà chua, dưa leo.

Dùng nóng với muối ớt, chanh.

Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý