Gà rút xương hấp nấm thơm ngon ngọt bổ

Hoaibui2395 Hoaibui2395 @Hoaibui2395

Gà rút xương hấp nấm thơm ngon ngọt bổ

06/07/2015 12:00 AM
99

- Bạn dùng kéo nhọn tách phần da bám xung quanh xương cánh gà rồi khéo léo bẻ và rút xương ra
 
Nhấp vào đây để phóng to hình ảnh này

Thời gian thực hiện: 30 phút
Giá: 60.000 VNĐ/ 4 phần
Nguyên Liệu 
- 1/2kg cánh gà
- 5 tai nấm hương
- 100g củ năng
- 2 tai nấm tuyết
- 3 tai mộc nhĩ
- 1 thìa súp dầu hào
- 2 thìa cà-phê hạt nêm
- 1 thìa cà-phê tiêu
- 1 thìa cà-phê đường
- Một ít bột năng
Thực Hiện 
- Cánh gà rút xương, lấy phần thịt gà bằm nhỏ với nấm hương, mộc nhĩ, nấm tuyết, củ năng rồi trộn với dầu hào, hạt nêm, tiêu. Nhồi hỗn hợp vào cánh gà.
- Cho cánh gà lên đĩa rồi đặt trong xửng hấp chín.
- Lấy nước hấp gà trong đĩa cho vào chảo đun sôi, thêm đường, bột năng để tạo độ sánh. Sau đó rưới lên cánh gà đã hấp.
Dùng kèm với tương ớt.

Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý