Canh sườn nấu ngô siêu ngon

seminoon seminoon @seminoon

Canh sườn nấu ngô siêu ngon

21/07/2015 12:00 AM
284

Nguyên liệu:

- Sườn lợn 400g

- Ngô ngọt 1 bắp

- Củ sen 1 đốt

- Một chút cần tây; hành, gừng, muối. 

canh cuong ham ngo

Món canh sườn ngô này rất xứng đáng để bạn thử.

Cách làm:

- Sườn chặt khúc nhỏ, rửa sạch, đun nước sôi chần qua. Vớt sườn ra, rửa lại lần nữa.

- Cho sườn vào nồi, đổ một lần đủ nước; cho chút rượu, hành, gừng; đun sôi Chỉnh nhỏ lửa ninh khoảng 30 phút.

- Ngô bóc vỏ, bỏ râu, cắt khúc, cho vào nước ninh sườn, tiếp tục đun trong 10 phút.

- Khoai tây cũng cắt miếng dài bằng sườn. Sau khi cắt nên ngâm qua nước ấm hoặc nước muối loãng để tránh bị thâm.

- Củ sen cạo vỏ, rửa sạch, cắt miếng to. Cho vào ninh nhỏ lửa 20 phút. Tiếp đến là khoai tây.

- Nêm nếm gia vị cho vừa miệng, tắt bếp.

- Để món canh thêm hấp dẫn, có thể cắt ít hành lá nhỏ hoặc rắc ít cần tây thái nhỏ lên trên.

Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý