1
Món sườn ngon tuyệt, và cũng tốn nhiều công sức này, mình làm và chụp cũng lâu rồi, nay mới post lên. Thật buồn vì lâu nay mình không còn thời gian để mà nấu những món ăn ngon, làm những chiếc bánh đẹp và chụp ảnh lại như trước nữa. Đúng là, càng nhìn lại những gì mình làm trước đây thì lại thấy thèm muốn được vào bếp, thèm được nấu nướng và được chụp ảnh. Càng xem sách nấu ăn, sách bánh thì cái sự thôi thúc ấy lại càng mãnh liệt – sự thôi thúc muốn được vượt qua chính mình, để làm ra được những sản phẩm đẹp đẽ hơn nữa từ chính bàn tay mình.
Với những ai theo dõi blog của mình thường xuyên hẳn đều nhận thấy mình không còn viết blog được đều đặn như trước, đặc biệt là các món ăn, món bánh không còn được post lên nhiều nữa. Mong mọi người thông cảm vì bản thân mình giờ cũng đang "vật lộn" với cuộc sống và vật lộn với cả chính cái đam mê vào bếp này của mình – muốn làm mà không làm được, thực sự là bị bó chân bó tay do rất nhiều các điều kiện không cho phép.
Mình là người luôn muốn tạo ra những cái mới – và những cái mới đó phải đẹp. Không được làm ra cái gì đẹp thì mình cảm thấy mình sống thiếu thiếu. Và mình đã tìm ra được nguồn cảm hứng không bao giờ cạn của mình đó là làm ra những món ăn ngon mắt ngon miệng, và những chiếc bánh xinh xắn, và được lưu lại những hình ảnh đẹp đẽ của chúng. Dù những gì mình làm được đến nay chưa là gì so với rất nhiều người khác, song quan điểm của mình là: things can always be done better, mọi thứ luôn có thể được làm tốt hơn. Cho nên dù hoàn cành khó thì mình lại càng phải nỗ lực hơn nữa, để blog này sẽ luôn luôn là nơi đem đến cho mọi người nhiều điều thú vị của lĩnh vực nấu ăn và làm bánh 
