Nem chua thịt bò

quangpham quangpham @quangpham

Nem chua thịt bò

14/08/2015 12:00 AM
125

1

- Bì nấu nước sôi nhúng vào hai phút đổ ra rổ cho khô ráo nước   

2

- Thịt bò mua về bỏ vào tủ lạnh ngăn đá 1 tiếng  

3

 - Tỏi và ớt bằm cho nhuyễn

4

- Thịt bò sau 1 tiếng lấy ra trộn chung với bì tất cả đồ gia vị tiêu ớt đường và hai gói nem chua

5

- Rửa tay thật sạch sau đó nhồi bóp thịt cho đến khi nào thịt dính lại đổi từ mầu đỏ qua mầu xám khoảng 1/2 tiếng là được rồi 

6

- Dồn thịt vào ziplock lấy cây cán cho dẹp và đều dày khoảng 3 cm cán đều cho nó đẹp mắt,nếu không có cây cán thì lấy chai nước tương hoặc chai nước mắm lăn cho đều đăn

7

  - Bỏ vào ziploc , rồi bỏ vào tủ lạnh ngăn không đông đá sau 24 tiếng là đem ra Gói nem lại mỗi cục nem bỏ 2 lá rau răm 1 miếng ớt hai 2 miếng tỏi nhìn thấy đẹp mắt
Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý