1
1
- Trộn đều bột, bột nở và muối.- Đánh bông bơ với đường tới khi bơ chuyển màu trắng ngà.
2
Cho trứng vào, đánh đều.
3
Giảm tốc độ máy đánh trứng rồi thêm bột vào trộn đều.
4
Tiếp theo là sữa chua. Đánh sao cho hỗn hợp nhuyễn mịn là được.
5
Cuối cùng, thêm táo xắt nhỏ vào trộn đều.
6
Lò nướng bật trước nhiệt 170 - 175ºC. Cho bột bánh vào khay có lót giấy nến chống dính. Dàn đều mặt bánh.
7
Phủ mặt bánh:Đường nâu trộn đều với bột quế và hạt óc chó đập vụn, rắc đều lên mặt bánh.
8
Rải đ��u các viên bơ nhỏ lên trên.
9
Nướng bánh trong vòng 30 - 35 phút, hoặc tới khi xiên thử giữa bánh, que tăm rút ra mà không dính bánh là được.
10
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
