1
Nguyên liệu:
- 1 bó mồng tơi, lặt riêng lá và ngọn non
- 300 g tôm tươi
- 1 nhánh hành lá
- Dầu ăn
- Muối
Cách làm:
- Bóc vỏ tôm, giã dập.
- Cắt nhỏ hành và rửa sạch rau.
- Phi hành, xào tôm cho thơm.
- Đổ nước vào nồi đun sôi trên lửa lớn, vớt váng bọt.
- Nêm mắm muối vừa ăn.
- Cho rau vào nồi, đảo nhẹ và bắc xuống ngay.
- Múc ra tô và thưởng thức nhé!.
