Chả cá sốt cà chua ngon hơn, đậm đà hơn

Hoaibui2395 Hoaibui2395 @Hoaibui2395

Chả cá sốt cà chua ngon hơn, đậm đà hơn

01/12/2015 12:00 AM
220

Từ những lát chả cá vàng ươm, bạn hãy kết hợp thêm với sốt cà chua để chế biến thành một món ăn vừa thơm, vừa đậm đà ngon cơm.

cha-ca-2-6627-1417363040.jpg

Nguyên liệu:

- 1/2 kg chả cá thu
- 2 quả cà chua
- 1/2 chén tương ớt
- 1/2 chén tương cà
- 1/2 củ hành tây
- Ngò rí, hạt nêm và đường.

Cách làm:

cha-ca-1-3203-1417363040.jpg

- Chả cá mua về thái lát vừa ăn, có thể chần qua nước sôi rồi để ráo. Hành tây lột vỏ, thái nhỏ. Cà chua bằm nhỏ.

cha-ca-3-6107-1417363040.jpg

- Phi thơm tỏi bằm, tiếp đến cho hành tây, cà chua, tương cà, tương ớt vào trộn đều cho hỗn hợp đó hòa quyện vào nhau. Nêm gia vị vừa ăn.

cha-ca-4-3918-1417363041.jpg

- Sau cùng cho chả cá vào đảo đều với lửa nhỏ trong khoảng 5 phút để chả cá thấm đều gia vị. Món này dùng nóng với cơm trắng là thích hợp nhất.

Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý