Cách làm sushi trái cây ngon lạ đây

Cách làm sushi trái cây vô cùng ngon miệng, đẹp mắt mà tốt cho sức khỏe nè:

Hướng dẫn làm sushi kem trái cây!

Mùa hè là thời gian thiên đường của các loại trái cây, có một cách mới rất thú vị để bạn thưởng thức bữa sáng hương vị “thiên đường” ấy, đó là: Bánh mỳ cuộn kem trái cây.

Hướng dẫn chi tiết

Độ khó: Trung bình

Nguyên liệu:

- Bánh mỳ sandwich 6 lát

- Trái cây: kiwi, dâu tây… bất cứ loại quả nào mà bạn thích tuy nhiên nên chọn quả mềm, không quá nhiều nước.

- Kem tươi (whipping cream) 100ml, 50g đường

- Nilon sạch

Chế biến:

1

Bánh mỳ cắt bỏ phần diềm cứng

2

Dùng thanh cán bột cán cho bánh mỏng xẹp

3

Kiwi gọt vỏ cắt miếng hình múi cau, bỏ lõi. Dâu tây rửa sạch, để ráo

4

Kem tươi cho ra bát, thêm đường, dùng máy đánh tốc độ trung bình đánh cho kem bông mượt thì dừng lại.

5

Đặt 2 miếng bánh mỳ đã cán mỏng lên nilon sạch, miếng sau hơi chờm lên miếng trước khoảng 1/3, làm như vậy để nối dài phần vỏ bánh, khi cuộn sẽ dễ dàng hơn. Dùng thìa phết một lớp kem mỏng lên bánh.

6

Xếp những quả dâu tây thành một hàng lên trên lớp kem, có thể cắt bớt phần cuống và đuôi nhọn để các quả dâu kết dính tốt hơn và cuộn bánh mỳ cũng tròn đều.

7

Sau khi xếp hoa quả thì giữ miếng bánh, nhấc cả lớp nilon lên cuộn tròn lại như cuốn sushi. Lớp kem mỏng ở mép bánh sẽ giữ cho cuộn không bị bung ra.

8

Khi ăn cắt thành nhiều khoanh, mỗi khoanh bánh vừa một miếng cắn là được.

Làm tương tự với kiwi, xoài, táo, lê, chuối hay đào…

9

Đặt các miếng bánh đã cắt cạnh nhau, lấy que tre dài xuyên qua tạo thành 1 xiên bánh, rất đẹp mắt.

10

Kết hợp nhiều loại trái cây cho bạn bữa ăn nhẹ phong phú hương vị và rực rỡ sắc màu.

Kem tươi và trái cây làm cho bánh mỳ không còn khô khan và khó nuốt nữa. Từng miếng bánh thơm ngon tan chảy trong miệng.

Món này có thể được thực hiện vào bữa sáng hoặc ăn nhẹ cho bọn trẻ vào buổi chiều.
Chúc các bạn ngon miệng!

Lời khuyên & Cảnh báo

Có thể dùng mật ong thay đường để tăng hương vị cho kem

Bánh mỳ sandwich vuông có nhiều loại (bánh mỳ ngũ cốc, bánh mỳ đen, bánh mỳ nho khô…) bạn có thể tự chọn theo sở thích.

Thay vì dùng kem tươi cũng có thể phết mứt hoa quả cũng rất ngon và kết dính tốt.

CÁCH LÀM MÓN SUSHI TRÁI CÂY

CHUẨN BỊ

-    Trái cây : Dâu, thăng long, kiwi, đào ( bạn có thể thay bằng trái cây ưa thích nhá)
-    Bơ đậu phộng
-    Phomai miếng ( Có thể sử dụng phomai sợi để mẹ và bạn khỏi mất công cắt )
-    Bánh sandwich
-    Một cuộn lylông phủ thức ăn

CÁCH LÀM

Bước 1

-    Thái trái cây thành từng miếng nhỏ ( thái dài càng tốt )
-    Phomai cũng thái miếng dài
-    Bánh sandwich cắt hết viền bánh

Bước 2

-    Trải bánh ra, sau đó dùng cây cán bột cán qua bánh để bánh mỏng thì quấn mới dể được ( nếu nhà bạn không có cây cán bột, có thể dùng cái chầy cũng được)
-    Quét bơ đậu phộng lên bánh( nhớ quét nhiều ở rìa bánh), rồi sắp xếp trái cây, phô mai lên
-    Sau đó cuộn bánh lại

Bước 3

- Trải lylông cuộn thức ăn ra, và đặt các cuốn bánh rồi bọc lại
- Sau đó cho vào tủ lạnh khỏang 5 phút ( bước này cần làm để bánh dính chặt hơn.

Bước 4

- Bóc lớp lylông của cuốn bánh ra
- Cắt bánh thành từng khoanh vừa ăn

Thế là xong một món bánh cực ngon, thơm mùi bơ động phộng, ngọt mát bởi trái cây. Và cũng giúp bạn no bụng nữa vì làm từ sandwich mà.
Bạn có thể trang trí thêm những lát dâu hay kiwi xung quanh nhé