Cách làm sinh tố dưa hấu vừa đẹp mắt vừa mát rượi sảng khoái

Với các nguyên liệu đơn giản, dễ tìm và cực dễ ăn bạn có thể pha chế thành một cốc sinh tố cực thơm ngon và hấp dẫn lạ thường, chỉ có bạn mới có

Nguyên liệu:

Dưa hấu: 1/6 quả
Chuối: 1 quả
Dứa: 1/4 quả
Táo: 1/2 quả
Mật ong: 2 thìa cafe
Nước lọc vừa đủ
Nước cốt dừa: 2 thìa cafe
Đá bào vừa đủ

Cách pha chế:

Ảnh minh họa

Dưa hấu rửa sạch, bỏ vỏ, hạt, cắt thành những miếng nhỏ. Chuối bỏ vỏ, cắt thành khúc. Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, cắt nhỏ. Táo rửa sạch, gọt vỏ và cũng cát nhỏ.
Cho tổng hợp dưa hấu, chuối, dứa và táo, nước lọc, đá bào, nước cốt dừa, mật ong và máy xay sinh tố, xay nhuyễn là được (khoảng 2 phút)
Rót ra cốc và thưởng thức.

Công dụng của sinh tố dưa hấu, chuối và dứa

Sinh tố này có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, kháng viêm, tốt cho tim mạch và tiêu hóa.

Mách nhỏ:

Dưa hấu nên chọn quả có cuống nhỏ. Núm dưa tròn đều, hơn lõm xuống. Vỏ dưa căng tròn láng bóng, bề mặt vỏ quả dưa có phấn trắng, các sọc đen nổi rõ. Cầm quả dưa hấu lên dùng ngon tay ấn nhẹ vào vỏ, nếu vỏ cứng có nghĩa là dưa tốt.
Chuối chọn quả tròn đều, chín lốm đốm, màu vàng tươi hay xanh đã ngả vàng, không bị dập nát, không thâm đen. Chuối già ngon là chuối quả không quá to, chuối quả to là chuối gia lùn không thơm.
Dứa chọn quả dứa to, mắt to, đều, chín vàng, lấy tay búng vào quả dứa có tiếng kêu bịch bịch là có nhiều nước.

“Dưa hấu không những ngon ngọt dễ ăn mà còn cung cấp cho cơ thể một lượng nước khá lớn, các vitamin và nguyên tố vi lượng quý giá.”

“Hơn nữa, trong y học cổ truyền, cả ruột và vỏ dưa hấu còn được dùng để làm thuốc chữa bệnh. Dân gian có câu: “Nhiệt thiên lưỡng khảm qua, dược vật bất dụng qua” (trời nóng ăn hai quả dưa thì không cần phải uống thuốc) và coi dưa hấu là “Hạ quý thủy quả chi vương” (vua của trái cây mùa hè).”

Cũng chỉ là sự kết hợp của một vài nguyên liệu, chúng ta có ngay một ly sinh tố dưa hấu vừa bổ, vừa mát lại vừa rẻ

Nguyên liệu: cho 4 ly 250ml

- 600gr dưa hấu (đã bỏ vỏ, bỏ hạt)
- 250ml sữa (có thể bớt sữa, thêm kem tươi whipping)
- 100gr sữa chua
- 1 thìa canh đường
- 2 muỗng kem vanilla

Thực hiện

- Xay nhuyễn dưa hấu, sữa, sữa chua và đường.
- Thêm kem, xay thêm vài giây, hoặc tới khi thấy hỗn hợp sủi bọt.
- Dùng luôn, thêm vài viên đá lạnh nếu thích.

1. Nước ép dưa hấu (em thích cái này)
- Dưa hấu ép lấy nước rồi pha với đường, cho thêm đá
- Cách làm cho trẻ con và người hay bị viêm họng (như em) thì sau khi ép lấy nước thì cho nước dưa hấu vào bình shake cùng với đá và đường nước (siro đường), shake lên cho đến khi nào thấy tay tê cóng thì đổ ra cốc qua nắp lọc (để chắt lại đá) như vậy mình vẫn có cốc nước ép ngon mà ko quá lạnh ạ.

2, Sinh tố dưa hấu
- Dưa hấu cho vào máy xay sinh tố cùng đá, sữa đặc, đường nước và sữa tươi (có thể thay bằng 1 phần nước lọc nếu sợ béo) theo khẩu vị mỗi người rồi xay nhuyễn thôi ạ

Rất đơn giản chị ạ, chị làm thử xem sao. Em ít khi làm sinh tố đây là em học được khi em đi làm nhà hàng thôi (cũng xuống bar lon ton phụ các bạn bartender tí để học mót nghề ạ )