1
Củ cải đỏ được xem là một trong những loại thực phẩm mang đến vị ngọt, thanh mát và đốt cháy chất béo vô cùng hiệu quả. Vì vậy, bạn hãy học cách chế biến những món ngon từ loại củ này để có được những thực đơn giảm cân hoàn hảo nhé.
1. Salad củ cải rau diếp
Nguyên liệu: 200g củ cải đỏ, 100g rau diếp, gia vị, dấm.
Cách làm: Củ cải đỏ rửa sạch, cắt lát tròn mỏng, ngâm với dấm, gia vị khoảng 15 phút. Hãy bày ra đĩa cùng rau diếp để ăn cùng, bạn sẽ có món salad vừa dễ ăn, mát, lại giúp giảm cân nhanh chóng.
2. Súp củ cải đỏ:
Nguyên liệu: Chuẩn bị một củ cải đỏ, một ít đậu hà lan, ít đậu ngự, 1 củ cà rốt.
Cách làm: Với đậu hà lan hay đậu ngự cần ngâm trước cho mềm. Củ cải đỏ, cà rốt… thái hình vuông nhỏ. Cho tất cả các nguyên liệu vào nồi hầm nhừ, nếu muốn thêm chất đạm, bạn có thể thêm thịt bò thái miếng vuông hay một ít tôm tươi.
3. Củ cải đỏ trộn dầu ô liu:
Nguyên liệu: củ cải đỏ, dầu oliu.
Cách làm: Củ cải đỏ thái lát, vài quả cà chua bi, thêm một ít chanh vàng, vài quả hạnh nhân và 1 muỗng dầu ô liu…, bạn đã có món rau trộn ngon tuyệt hảo đem đến vòng eo thon gọn như mong muốn. Hãy bổ sung ngay món salad lạ miệng này vào thực đơn giảm cân của bạn nhé.
4. Củ cải đỏ xào tôm nõn:
Nguyên liệu: củ cải đỏ, tôm nõn, một ít hành tím băm
Cách làm: Thái sợi củ cải đỏ. Sau đó bắc chảo lên bếp, phi thơm hành, cho tôm nõn đã ướp cùng gia vị hạt tiêu vào đảo nhanh tay, cuối cùng cho củ cải vào đỏa đều.
