Ngọt thơm canh khoai sọ nấu tôm khô

quangpham quangpham @quangpham

Ngọt thơm canh khoai sọ nấu tôm khô

16/08/2015 12:00 AM
178

1

Khoai sọ rửa sạch, cho vào nồi luộc đến khi mềm. Vớt ra ngâm bằng nước lạnh. Với cách luộc trước khoai như vậy, bạn sẽ bóc vỏ khoai 1 cách dễ dàng mà không ngứa tay.
Ngọt thơm canh khoai sọ nấu tôm khô

2

Tôm khô cho vào bát ngâm với nước ấm khoảng 15 phút, sau đó rửa sạch lại bằng nước lạnh cho sạch cát.
Ngọt thơm canh khoai sọ nấu tôm khô

3

Cho tôm vào cối, giã cho hơi nát, sau đó ướp với chút muối, tiêu, 1/2 muỗng canh nước mắm, chút đường, tỏi băm, và hành hương.
Ngọt thơm canh khoai sọ nấu tôm khô

4

Lột vỏ khoai, sau đó cắt thành những miếng nhỏ tuỳ thích.
Ngọt thơm canh khoai sọ nấu tôm khô

5

Cho dầu ăn vào nồi, thêm tỏi băm vào, đảo cho tỏi thơm rồi cho tôm khô vào xào.
Ngọt thơm canh khoai sọ nấu tôm khô

6

Cho khoảng 500ml nước vào nấu đến khi sôi thì cho khoai vào, chờ nước sôi lại lần nữa thì nêm lại vừa khẩu vị thì tắt bếp. Rắc hành ngò, rau om tuỳ thích.
Ngọt thơm canh khoai sọ nấu tôm khô

7

Món canh nấu thật nhanh nhưng ăn rất ngon. Tôm khô đậm đà, hơi dai dai kết hợp cùng khoai sọ bở tơi và các loại rau thơm khiến bát canh thật hấp dẫn! Trời se lạnh có bát canh nóng trong bữa cơm gia đình thì quả là tuyệt!Chúc các bạn bữa tối thật vui và ngon miệng nhé!
Ngọt thơm canh khoai sọ nấu tôm khô
Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý