1
Cách làm sữa ngô ngon, đơn giản mà đúng vị. Cách làm sữa ngô non ngon bổ mà đơn giản vô cùng cho chị em tham khảo đây.
Cách 1: Cách làm sữa ngô non
Nguyên liệu:
Ngô ngọt 2 bắp
Sữa tươi 1 bát to chừng 500ml
Đường trắng nửa bát
Cách làm:
Ngô ngọt rửa sạch, tách hạt. Cho ngô vào máy xay sinh tố, thêm 1 bát nước, xay nhuyễn.
Đổ hỗn hợp qua một cái rây để lọc hết phần bã và vỏ hạt ngô.
Cho phần nước ngô xay này vào nồi, thêm nửa bát đường trắng đun nóng già thì cho sữa tươi vào, vừa đun vừa khuấy nhẹ cho đường tan hết và sữa không bị cháy ở dưới đáy nồi. Đun tiếp đến khi sôi thì tắt bếp. Nhấc xuống để nguội, ướp lạnh uống rất mát và thơm.
Một ly sữa ngô thơm ngon sẵn sàng cho bữa sáng của bạn
Cách 2:
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 2 bắp ngô ngọt
- 200ml sữa tươi (không bắt buộc)
- Đường
Đến phần hành động này:
Bước 1:
- Bóc, tách hết phần lá và râu ngô ra khỏi bắp này.
- Với phần lá và râu, các bạn đừng bỏ đi, chọn lấy phần lá non bên trong, rửa sạch rồi bó lại như hình bên nghen.
Bước 2:
- Cho ngô và lá vào nồi luộc chín này.
Bước 3:
- Khi ngô đã chín, các bạn để cho nguội rồi tách hết phần hạt ra nhé!
Bước 4:
- Khi đã tách ngô xong rồi thì mình cần gạn lấy khoảng 1,5 lít nước ngô nè.
Bước 5:
- Cho hạt ngô và nước ngô vào xay thật kĩ.
Bước 6:
- Tiếp theo là lọc bỏ bã ngô đi, mình chỉ lấy phần sữa ngô thôi.
Bước 7:
- Cuối cùng, đun sôi lại sữa ngô một lần là xong. Nếu muốn sữa có thêm độ béo thì các bạn cho thêm 200ml sữa tươi vào nhé! Còn về lượng đường cho vào thì tùy khẩu vị của mỗi người đấy!
Trời lạnh ta uống sữa nóng còn trời nóng thì ta uống sữa lạnh!
Uống mùa nào cũng hợp hết á!
Nếu bảo quản tốt thì sữa để được khoảng 2 ngày nhé!
Sữa mang hương thơm rất đặc trưng của ngô các bạn ạ!
Vị của nó thì hơi béo béo cho dù bạn không hề dùng đến sữa tươi...
Các bạn cứ uống thử mà xem!
St.
