1
Vào những hôm trời lạnh thì những món chiên hay nướng luôn là sự lựa chọn hàng đầu của các bà nội trợ bởi vì những món ăn này thường rất ngon, dễ chế biến lại không lo bị ngán. Vì vậy bây giờ, chúng tôi xin giới thiệu tới các bạn món cá hồi nướng bơ tỏi thơm để bạn thêm vào thực đơn món ăn ngon mùa Đông cho gia đình mình nhé!
Cá hồi chiên bơ tỏi cực ngon
Nguyên liệu chế biến
Cá hồi: 4 lát
Bơ: 300gr
Tỏi: 5 tép
Chanh: 1 muỗng nước cốt chanh
Gia vị: muối, tiêu, bột ngọt
Rau mùi tây
Thịt cá hồi tươi thường được dùng làm nguyên liệu chính để chế biến rất nhiều món ăn ngon khác nhau như Cơm nắm cá hồi, cá hồi chiên, canh chua cá hồi…
Quy trình chế biến
– Cá hồi phile đem rửa sạch rồi để ráo nước
– Tỏi bóc vỏ bằm nhuyễn; rau mùi tây, rửa thật sạch và thái nhỏ.
– Cho 1 muỗng canh bơ, 1 thìa nhỏ tỏi và 1/2 thìa nhỏ muối vào chảo đun nóng. Sau đó cho cá hồi vào rồi vặn nhỏ lửa, chú ý lật đều 2 mặt cá cho cá ngấm đều bơ.
– Tiếp đến rưới 2 thìa nước cốt chanh và 1 thìa nhỏ bột hạt tiêu xay lên bề mặt cá rồi đậy nắp lại đun thêm khoảng 5 phút để cá chín rồi tắt bếp.
– Cuối cùng, bày cá ra đĩa rồi dùng dưa chuột, cà chua và cà rốt để trang trí cho đẹp mắt.
Cá hồi không chỉ có một cách chế biến mà nó còn được chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau như cá hồi nướng giấy bạc, món gỏi cá hồi, hay là cá hồi nấu canh chua,…nữa nhé. Chúc bạn thành công!
Tags: bí quyết làm món cá hồi chiên bơ, cá hồi chiên bơ tỏi, cách làm món cá hồi chiên bơ tỏi,hướng dẫn làm món cá hồi chiên bơ tỏi, món cá hồi ngon nhất
