1
ngâm táo tươi và táo khô cùng một lúc
Ngâm táo mèo tươi theo cách 3 .
Cho thêm táo khô vào ngâm tiếp. Tỉ lệ : 5kg táo mèo tươi : 1 kg táo mèo khô : 5 lít rượu . Ngâm khoảng 3 tháng.
Với cách này rượu táo sẽ vừa có vị chát chua nồng của táo tươi, đồng thời lại có vị đậm đà và màu cánh gián của táo khô.
