1
1
Phi dầu với tỏi bằm cho thơm, múc ra một ít để nấu canh xong nêm vào canh cho thơm. Sau đó cho tôm sú vào xào săn.
2
Thêm nước vào nấu sôi. Cho cà chua cắt múi cau vào nồi. Nêm hạt nêm, nước mắm, đường, muối vừa ăn.
3
Cho tiếp bông so đũa vào, tắt lửa ngay để bông giòn, không bị nát.
4
Múc canh ra tô, rắc ngò gai, rau om, ớt và dầu tỏi vào để món canh dậy mùi và đúng vị canh chua hơn. Dùng nóng canh với cơm hoặc bún tươi đều được.
